Karabuğday Köftesi

30 dakika

Lokma’dan hazırladığınız her tarif lezzetiyle sizi çok şaşırtacak. Sadece kilo kontrolü için değil, sağlıklı olmak ve iyi hissetmek için bu lezzetlerimizi mutlaka denemelisiniz. Bu kez karabuğdaydan köfte hazırladık. Karabuğday, bilindiği gibi bağırsakların en iyi arkadaşıdır. Bolca içerdiği B vitamini ile müthiş besleyicidir. Sadece diyet için değil sağlığınız için bu tarifi mutlaka deneyin.

Çilekli Scone

40 dakika

İngilizlerin kahvaltı ve çay saatlerinde vazgeçemediği lezzetlerinden biri olan scone, çilekli haliyle yiyen herkesi mest ediyor. 30 dakika gibi kısa bir sürede pişen çilekli scone tarifimiz, özellikle çayın yanına mutlaka tatlı olmalı diyenlerin seveceği bir lezzet. Kraliçe Elizabeth'in beş çaylarında kopamadığı lezzetlerden biri olan scone, bir nevi bizdeki çöreği anımsatsa da çilekli haliyle bambaşka bir lezzet şöleni.

Ispanaklı Patates Topları

1 saat

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla Ispanaklı Patates Topları; pratik atıştırmalık tarifleri arasında hem lezzeti hem sunumuyla öne çıkıyor. Kaşarın uzayan kıvamı, ıspanağın besleyici dokusu ve patatesin doyurucu lezzetiyle hazırlanan bu kolay tarif; çay saatleri, kahvaltılar ve davet sofraları için nefis bir alternatif sunuyor.

Kremalı Kekikli Makarna

30 dakika

Kekik aromasını buram buram hissedebileceğiniz, tek başına dahi son derece doyurucu bir makarna tarifine kim hayır diyebilir ki? Her daim 'bir makarna koyalım da, yiyelim' diyenlerin favorisi olmaya aday kremalı kekikli makarna nasıl yapılır? Sorusunun en lezzetli cevabı Lokma'da sizleri bekliyor.

Vişneli ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake

1 saat 30 dakika

Vişneli ve Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır? Vişneli ve Çikolatalı Cheesecake tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri, her bir duyunuza ayrı ayrı dokunan tarifleriyle bir 'lokma'dan fazlası sayfamızda. Vişne doğal melatonin kaynağıdır. Sağlıklı uyku ile melatonin arasında sıkı bir ilişki olduğu gibi, melatonin eksikliği kansere neden olabilmektedir. Melatonin kaynağı doğal yiyeceklerden vişne, bu güzelim tatlıda olmayı hak etmiyor mu sizce de?

Şıhıl Mahşi

50 dakika

Geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla birleştiren, protein deposu nohutlu harcıyla fark yaratan nefis bir kabak dolması tarifine hazır olun! Hem hafif hem de oldukça doyurucu olan nohutlu kabak dolmasının tam kıvamında pişirme teknikleri ve iştah kabartan salçalı sos sırları tüm detaylarıyla bu rehberde.

Tavuk Kırma

55 dakika

Tavuk kırma tarifi, sarımsak ve tereyağlı en lezzetli ana yemektir. Evde yapmak çok kolaydır. Pratik yapılışı sayesinde mutfakta zaman kazandıran bu yemeğin nasıl yapılır sorusunun yanıtlarını tüm aşamalarıyla aşağıda bulabilirsiniz. Geleneksel tarifi arayanlar için hazırladığımız adım adım rehberi detaylıca inceleyip hemen uygulamaya başlayabilirsiniz.

Ispanaklı Barbunya

1 saat 30 dakika

Sebze ve bakliyat uyumlarının en lezzetli ve en besleyicilerinden biri sizlerle. İkisi de protein kaynağı, ikisi de vitamin deposu ıspanak ve barbunyanın uyumuna bayılacaksınız. Besin değeri yüksek olan bu mükemmel tarif hafif ve besleyici bir öğün geçirmenizi sağlayacak. Sizler için hazırladığımız sağlık deposu ıspanaklı barbunya tarifini denemeden geçmeyin.

Patlıcan Çığırtma

40 dakika

Birbirinden lezzetli, birbirinden güzel yöresel tariflerimize patlıcan çığırtma ile devam ediyoruz. İzmir'in Bergama ilçesinde oldukça sevilen, sofraların baş tacı patlıcan çığırtma kalorisi yok denecek kadar az olan enfes bir tarif. Her damağa hitap lezzetiyle, özellikle diyet yapanların favorileri arasında yerini alacak patlıcan çığırtma lezzetiyle bağımlılık yapacak. Bu eşsiz tarifi en güzel bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

İstiridye Mantarlı ve Soğanlı Kiş

3 saat

Sağlık için birçok faydası bulunan ve bir o kadar lezzetli istiridye mantarı ile hazırlayabileceğiniz harika bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Besin değeri oldukça yüksek olan istiridye mantarlı ve soğanlı kiş çay saatlerinizde sizlere mükemmel bir ziyafet sunacak. Şık görüntüsü ve lezzetiyle istiridye mantarlı ve soğanlı kiş tarifine bayılacaksınız.

Marengo Usulü Et

55 dakika

İsminden de anlaşılacağı gibi dünya mutfağından bir konuğumuz var bu kez. Taaa İtalyalardan gelmiş Marengo usulü et. Bu yemeğin ilk özelliği etin içine pişerken katılan ada çayı. Diğer bir özelliği de tereyağı sürülmüş kızarmış ekmekle servis edilmesi. Farklı et yemeği tarifi arayanlar için değişik bir öneri. Deneyin, bakalım beğenecek misiniz?

Fırında Kıtırlı Erik

30 dakika

Size, diyetinizi destekleyecek kalorisi düşük sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayalım istedik. Diyetinizi, ‘salı günü bozulan’ klişe diyetlerden çıkarın! İçine istediğinizi, istediğiniz miktarda koyarak kendinizi şımartabileceğiniz ev yapımı atıştırmalıklar hazırlamak oldukça kolay. Enerjik hissetmek isteyenler yulaflı bisküvi içeriği ve yanında dondurmasıyla bir lezzet şöleni sizi bekliyor.

Beyaz Dutlu Pirinç Pilavı

40 dakika

Büyük küçük herkesin severek tükettiği beyaz dutun pirinç pilavına kattığı lezzete çok şaşıracaksınız. Beyaz dutun yanında faydalı sebzelerin eşlik ettiği bu pilav aroması ve lezzetiyle herkesten tam puan alacak. Sulu yemeklerinizin yanına farklı tatlar arıyorsanız sizler için hazırladığımız beyaz dutlu pirinç pilavını mutlaka deneyin.

Tulum Peynirli Mücver

30 dakika

Takvim yapraklarını solduran güz mevsimine uğramışken yollarımız, bize sağlıkla 'merhaba' diyen bir sebze: Brüksel lahanası. O bize selam verir de biz o selamı almaz mıyız hiç? Özellikle büyük marketlerde her tür sebzeyi dört mevsim bulmamız mümkün artık. Ama biz tüm sebze ve meyvelerin ait olduğu mevsimde tüketilmesinden yanayız. Sonbaharın vücudun direncini düşüren etkisine inat bağışıklık sistemimizi güçlendiren bir vagon dolusu sebzemiz, meyvemiz var bizim. Gelin sizinle bugün onlardan bir güzeli seçip öğünümüze ekleyelim. Yaz sıcaklarının kendisini arattığı günlerde sıcacık bir mücver ısıtsın içimizi bu kez. İçinde tulum peynirinin üzerinde dereotlu süzme yoğurdun olduğu...

Kuzu Kapamalı Fasulye Güveci

2 saat 30 dakika

Sofraların prensi kuzu ile nefis yemekler hazırlamaya devam ediyoruz. Damaklarımızı bu kez şenlendirecek olan yemek kuzu kapamalı fasulye güveci. Eğer daha önce yediyseniz, açken aklınıza gelmesin diye dualar edin. Taze fasulye ile kuzu etinin uyumu, bu yemeğin şahane bir şeye dönüşmesini sağlamış. Yumuşacık kuzu eti ve sebzeler sizi bekliyor...

Reyhanlı Patlıcanlı Makarna Salatası

25 dakika

En basit yoldan müthiş lezzetlere ulaşmak hiç de zor değil! Sebzenin yeşilin makarnayı daha da lezzetli hale getirdiği salatayla lezzetin tadını doya doya çıkarın! Kaynar suda kısa sürede haşlanan makarna ile bol yağda kızartılmış patlıcan ve kapya biber, taze fesleğen, taze reyhan dörtlüsünü tek çatalda buluşturmak işte bütün mesele bu!

Alacalı Kremalı Kek

50 dakika

Hem tatlıdan uzak kalmadan, hem de aldığımız her kaloriyi hesaplamak zorunda olmadan tadabileceğimiz şahane bir tarif. Alacalı Kremalı Kek tarifinde; mükemmel bir kek, kakaolu bir kat ve kremayla taçlandırılmış muhteşem üç lezzetin uyumu bir arada bulabilirsiniz. Tadımlık dilimlerle servis edilen Alacalı Kremalı Kek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Sarımsaklı Börülce

1 saat

Sarımsaklı börülce tarifi, taze sebzelerin süzme yoğurtla buluştuğu en hafif ve lezzetli zeytinyağlı alternatifidir. Ege mutfağının bu pratik lezzeti, doğru haşlama tekniğiyle besin değerini tamamen korur. Pratik sarımsaklı börülce nasıl yapılır diye merak edenler için tüm aşamaları adım adım anlattık. Akşam yemeklerinizi ferahlatacak bu tabağın kusursuz yapılışı ve malzeme detayları aşağıda sizi bekliyor.

Sebzeli Et Sote

1 saat 30 dakika

Etli sebze yemeği arayanlar için harika bir alternatifimiz var. İçinde hem sebze hem et hem de sevgimizin olduğu bu yemeğe iddia ediyoruz abone olacaksınız. Biraz tencerede daha sonra da fırında pişerek lezzetine lezzet eklenen bu yemeğin görüntüsü bile ağızları sulandırmaya yetiyor. Hazırlayın tabakları lezzete kaşık sallayacağız...

Beşamelli Krep Bohçası

2 saat

Et yemeğini ev ahalisine farklı bir şekilde sunmak isteyenler için bu tarif: Lokma'dan beşamelli kuzu etli krep geliyor. Krep içine hazırladığımız nefis etli harç ve beşamel sosun uyumu damaklarınızda şenlik başlatacak. Biz krepleri bohça şeklinde hazırladık ama siz farklı şekilde sunumlar da yapabilirsiniz. O zaman haydi mutfağa...

Etli Taze Soğanlı Bakla Yemeği

1 saat 20 dakika

Baklalı tarifler serimizin göz bebeği ile karşınızdayız. Annelerimizin ellerinden çıkmış enfes bir bakla yemeği tadı damağımızdan kolay kolay silinmeyen tarifler arasında ilk sırada yerini alan lezzetlerden biri. Siz de o lezzeti unutamayıp, bakla yemeği nasıl yapılır? Sorusuna cevap arayanlardansanız etli taze soğanlı bakla yemeği tarifi sizler için biçilmiş kaftan. Geçmişe yolculuk için kalkışa hazırız, kemerleri bağlayalım...

Yalancı Tiramisu

30 dakika

Şipşak tatlı hazırlamak istediğiniz zamanlarda derdinize derman olacak pürüzsüz kremasıyla yalancı tiramisu! Lokmacığınız bu sefer de hem basit hem de yedikçe yediren bir tarifle geldi. Yalancı tiramisu nasıl yapılır? Tarif detayları sitemizde!

Tepsi Kebabı

1 saat 10 dakika

Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri olan tepsi kebabı, yemekten kendinizi alamayacağınız şahane bir tarif. Bayram sofraları, iftar sofları, özel günlerde davet ettiğiniz misafirlerinize sunabileceğiniz tepsi kebabı, büyük küçük demeden şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak. Tepsi kebabını en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıda sizlere sunduğumuz adımları takip edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Ispanaklı Tava Böreği

45 dakika

Hazır yufka ile yapılan en kolay böreklerden biri tava böreği. Sebze sevmeyen çocukların bile böreğe hayır demeyeceğine eminiz. Yemek konusunda problemler yaşayan çocuklarınız için hazırlanışı kolay olan bu lezzetli böreği deneyin.

Çilekli Pasta

2 saat 10 dakika

Çilekli Pasta Tarifi en kolay nasıl yapılır? Dikkat çeken çilekli pastanın malzemelerini ve kolay anlatımlı tarifini ayrıca besin değerlerini bu tarifimizde bulabilirsiniz. Tabanı bademli bisküvimizin üzerini labne peynirli krema ve çilekle süsleyerek onu yememeniz için size bir bahane bırakmıyoruz. Vaktiniz varsa ve mevsimlerden çilekse gelin siz de deneyin.

Kabaklı Semizotu Çorbası

40 dakika

Yaza yakışır çorba tarifleri söz konusu oldu mu aklına her daim öncelikle kabak düşenleri şöyle alalım! Kabak ve semizotunun bir araya gelerek oluşturduğu bu lezzet şöleninden bir kaşık almayan çok şey kaybeder bizlerden söylemesi!

Vanilyalı ve Sakızlı Dondurma

10 dakika

Köklerin içindeki yumruların kurutulup sonrasında da toz haline getirilen salep, gerçek lezzetini kaynatma işleminde kullanılan sütle kazanır. İçinde bulunan glikomannan sayesinde sütle birleştiği anda şişmeye başlayan salep tozu, bu özelliği sayesinde dondurma üretimi için de ideal bir hammaddedir. Nostaljik lezzet damla sakızı içeriğiyle unutulmayan dondurma keyfini eritilmiş çikolata ve fıstıkla doruğa çıkarıyoruz.

Mısır Gevrekli Sebzeli Nohut Köftesi

2 saat

Oldukça lezzetli ve besin değeri yüksek nefis mısır gevrekli sebzeli nohut köftesi tarifi sizlerle. Görüntüsüyle iştahları kabartan bu köfte lezzetiyle de sizi kendine hayran bırakacak. Sevdiklerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz mısır gevrekli sebzeli nohut köftesi, enfes sunumuyla sofralarda bütün dikkatleri üstüne çekecek.

Ananaslı Pancake

50 dakika

Günün en önemli öğünü kahvaltı için yaptığınız tercihler sağlıklı ve doğru beslenme alışkanlıklarınızın da temelini oluşturur. Yumuşacık küçük ve puf puf hamur parçalarını harika bir lezzete dönüştüren ananasla kahvaltılarınızın yıldızı olmaya namzet bir lezzet hazırlıyoruz. Siz de kahvaltıların vazgeçilmezi pankekle sağlık için mucizevi etkiye sahip ananası birlikte denemelisiniz?

Reyhanlı Zeytinyağlı Fasulye

50 dakika

Taze fasulyenin tam mevsimi geldiğinde, taze reyhanın da mevsimi gelmiş oluyor. Tezgahları reyhanın kokusu sarıyor bir dönem. Zeytinyağlı olarak klasik şekilde yaptığımız taze fasulyeyi, bu sefer biraz değiştirelim dedik. Reyhanın aroması fasulyeye yakışacak mı bakalım dedik. İyi ki böyle demişiz, çünkü nefis oldu. Reyhanlı fasulyeye buyurun...