Ispanaklı Barbunya Tarifi

G: Güncelleme: 11:45, 27/12/2020, Pazar

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Sebze ve bakliyat uyumlarının en lezzetli ve en besleyicilerinden biri sizlerle. İkisi de protein kaynağı, ikisi de vitamin deposu ıspanak ve barbunyanın uyumuna bayılacaksınız. Besin değeri yüksek olan bu mükemmel tarif hafif ve besleyici bir öğün geçirmenizi sağlayacak. Sizler için hazırladığımız sağlık deposu ıspanaklı barbunya tarifini denemeden geçmeyin.

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori178 kcal

Ispanaklı Barbunya Tarifi Malzemeleri

1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
2 adet kırmızı biber (doğranmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1/4 su bardağı pilavlık bulgur
1 bağ ıspanak (ayıklanmış doğranmış)
Yeteri kadar tuz
1/2 kg taze barbunya

Ispanaklı Barbunya Nasıl Yapılır?

1/5

Soğan, sarımsak, kırmızı biber ve zeytinyağını tavaya alın, sotelemeye başlayın.

1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
2 adet kırmızı biber (doğranmış)

Ekipmanlar:

Tava

2/5

Ayrı bir yerde barbunyaları çok az suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzdürün.

1/2 kg taze barbunya

Ekipmanlar:

Tencere

3/5

Domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Pul biberi ilave edin ve kokusu çıkınca bulgurları ekleyin. 2 dakika daha soteledikten.