Tulum Peynirli Mücver Tarifi

G: Güncelleme: 11:40, 06/08/2021, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Takvim yapraklarını solduran güz mevsimine uğramışken yollarımız, bize sağlıkla 'merhaba' diyen bir sebze: Brüksel lahanası. O bize selam verir de biz o selamı almaz mıyız hiç? Özellikle büyük marketlerde her tür sebzeyi dört mevsim bulmamız mümkün artık. Ama biz tüm sebze ve meyvelerin ait olduğu mevsimde tüketilmesinden yanayız. Sonbaharın vücudun direncini düşüren etkisine inat bağışıklık sistemimizi güçlendiren bir vagon dolusu sebzemiz, meyvemiz var bizim. Gelin sizinle bugün onlardan bir güzeli seçip öğünümüze ekleyelim. Yaz sıcaklarının kendisini arattığı günlerde sıcacık bir mücver ısıtsın içimizi bu kez. İçinde tulum peynirinin üzerinde dereotlu süzme yoğurdun olduğu...

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori157 kcal

Tulum Peynirli Mücver Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

2 adet yumurta
1 kase Brüksel lahanası
1/4 su bardağı un
1/4 su bardağı tulum peyniri (ufalanmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

Arzu edilen kadar süzme yoğurt
Yeteri kadar dereotu (incecik kıyılmış)
Yeteri kadar zeytinyağı
Yeteri kadar kuru nane

Tulum Peynirli Mücver Nasıl Yapılır?

1/4

Mücver malzemelerini blendırdan geçirin.

2 adet yumurta
1 kase Brüksel lahanası
1/4 su bardağı un
1/4 su bardağı tulum peyniri (ufalanmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2/4

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle şekil verin. Kızartma tavasında yağı kızdırın. Mücverlerinizi arkalı önlü kızartın.

3/4

Süzme yoğurt ve dereotunu karıştırın. Mücveri servis tabağına alıp üzerine süzme yoğurt karışımını sürün. Bunu üç kat uygulayın ve en üstüne yoğurt karışımını tekrar sürün.