Kuzu Kapamalı Fasulye Güveci Tarifi

G: Güncelleme: 18:13, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Kuzu Kapamalı Fasulye Güveci

Tarif defterime kaydet

Sofraların prensi kuzu ile nefis yemekler hazırlamaya devam ediyoruz. Damaklarımızı bu kez şenlendirecek olan yemek kuzu kapamalı fasulye güveci. Eğer daha önce yediyseniz, açken aklınıza gelmesin diye dualar edin. Taze fasulye ile kuzu etinin uyumu, bu yemeğin şahane bir şeye dönüşmesini sağlamış. Yumuşacık kuzu eti ve sebzeler sizi bekliyor...

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori62 kcal

Kuzu Kapamalı Fasulye Güveci Tarifi Malzemeleri

250 gram kuzu eti (kemikli)
1 çorba kaşığı tereyağı
15 adet arpacık soğan
5 diş sarımsak (rendelenmiş)
500 gram taze fasulye
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
1 adet domates (büyük boy doğranmış)
5 adet taze patates (ikiye bölünmüş)
2 adet havuç (jülyen doğranmış)

Kuzu Kapamalı Fasulye Güveci Nasıl Yapılır?

1/3

Güvece kemikli etler, tereyağı, soğan ve sarımsağı alıp kokusu çıkana kadar soteleyin. Güveci ocaktan alıp üzerine fasulyeleri ilave edin.

250 gram kuzu eti (kemikli)
1 çorba kaşığı tereyağı
15 adet arpacık soğan
5 diş sarımsak (rendelenmiş)
500 gram taze fasulye

2/3

Tuz ve karabiber serpin ve etlerle bir alt üst edin. En üste domatesler, patatesler ve havucu dizip bir daha tuz ve karabiber serpin. 1 su bardağı suyu üzerinde gezdirin.