Vişneli ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Tarifi

G: Güncelleme: 17:46, 20/12/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Vişneli ve Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır? Vişneli ve Çikolatalı Cheesecake tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri, her bir duyunuza ayrı ayrı dokunan tarifleriyle bir 'lokma'dan fazlası sayfamızda. Vişne doğal melatonin kaynağıdır. Sağlıklı uyku ile melatonin arasında sıkı bir ilişki olduğu gibi, melatonin eksikliği kansere neden olabilmektedir. Melatonin kaynağı doğal yiyeceklerden vişne, bu güzelim tatlıda olmayı hak etmiyor mu sizce de?

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori238 kcal

Vişneli ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

8 kişilik

Peynirli Katman İçin

400 gram labne peyniri (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
2 adet yumurta
1/2 paket krema (oda sıcaklığında)
80 gram beyaz çikolata (eritilmiş)
1/2 su bardağı vişne (çekirdeksiz)

Sos Malzemeleri

2 su bardağı dondurulmuş vişne
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı soğuk su

Taban Malzemeleri

100 gram yulaflı bisküvi
50 gram badem
50 gram tereyağı (eritilmiş)

Vişneli ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Nasıl Yapılır?

1/4

Zemin için bütün malzemeleri robotta un ufak edin. Pişirme kağıdı serilmiş 20 cm’lik bir kelepçeli kalıba yayın ve bastırıp sıkıştırın. 10 dakika buzlukta beklettikten sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirin ve soğutun.

100 gram yulaflı bisküvi
50 gram badem
50 gram tereyağı (eritilmiş)

2/4

Peynirli kısım için peynir, vanilya, limon rendesi ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin. Kremayı ve eritilmiş çikolatayı da ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın.

400 gram labne peyniri (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
2 adet yumurta
1/2 paket krema (oda sıcaklığında)
80 gram beyaz çikolata (eritilmiş)

3/4

Soğuyan bisküvili tabana yayın. Vişneleri serpin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Tamamen soğuduğunda buzdolabına kaldırın.

1/2 su bardağı vişne (çekirdeksiz)

4/4

1 gece dinlendirdikten sonra kenarlarını bıçakla kurtarın. Vişneli sos için bütün malzemeleri karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve karıştırarak soğutun. Isıtılmış bıçakla dilimleyerek vişneli sosla servis edin.