Vanilyalı ve Sakızlı Dondurma Tarifi

G: Güncelleme: 14:23, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Köklerin içindeki yumruların kurutulup sonrasında da toz haline getirilen salep, gerçek lezzetini kaynatma işleminde kullanılan sütle kazanır. İçinde bulunan glikomannan sayesinde sütle birleştiği anda şişmeye başlayan salep tozu, bu özelliği sayesinde dondurma üretimi için de ideal bir hammaddedir. Nostaljik lezzet damla sakızı içeriğiyle unutulmayan dondurma keyfini eritilmiş çikolata ve fıstıkla doruğa çıkarıyoruz.

Hazırlanma Süresi10 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori152 kcal

Vanilyalı ve Sakızlı Dondurma Tarifi Malzemeleri

1 litre süt
3 tatlı kaşığı saf toz salep
2 adet çubuk vanilya ((enine yarın ve havyarını süte sıyırın))
2 su bardağı toz şeker
2 parça damla sakızı (dövülmüş)

Servis Malzemeleri

6 adet külah
Arzu ettiğiniz kadar çikolata (eritilmiş)
Arzu edilen kadar toz fıstık

Vanilyalı ve Sakızlı Dondurma Nasıl Yapılır?

1/2

Tüm malzemeleri tencereye alın ve orta ateşte 10 dakika kadar karışım koyulaşana kadar pişirin ve soğutun. Dondurma makinanızı talimatlarına göre hazırlayın. Buzlukta en az bir saat dinlendirin.

1 litre süt
3 tatlı kaşığı saf toz salep
2 adet çubuk vanilya ((enine yarın ve havyarını süte sıyırın))
2 su bardağı toz şeker
2 parça damla sakızı (dövülmüş)

2/2

Servis için külahlarınızı eritilmiş çikolataya batırın ve sonra toz fıstığa bulayın. Dondurmanızı kepçe ile porsiyonlayıp külahların üzerine servis edin.