Sandviç Simit Tarifi

G: Güncelleme: 10:35, 15/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Sandviç simit tarifi, zeytin ezmesi, közlenmiş biber ve krem peynirin uyumunu bir araya getiriyor. Taze fesleğenle lezzetlendirilen bu tarif, kahvaltı ve brunch sofralarında tercih edebileceğiniz doyurucu ve pratik alternatifler arasında yer alıyor.

Hazırlanma Süresi20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori227 kcal

Sandviç Simit Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

Ezme İçin

3 çorba kaşığı zeytin ezmesi
1 çorba kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı ceviz (dövülmüş)

1 adet simit
1 adet kırmızı biber (közlenmiş doğranmış)
Yeteri kadar taze fesleğen yaprakları
2 çorba kaşığı krem peynir

Sandviç Simit Nasıl Yapılır?

1/2

Zeytinli ezme malzemelerini bir kâseye alın ve karıştırın.

3 çorba kaşığı zeytin ezmesi
1 çorba kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı ceviz (dövülmüş)

Ekipmanlar:

Kase

2/2

Simidi enine ikiye bölün. Bir yarısına krem peyniri sürün, diğer yarısına zeytinli ezmeyi sürün. Bir yarısına fesleğen yapraklarını dizin, üzerine közlenmiş biberleri dizin. Üzerine diğer yarısını kapatın.

1 adet simit
1 adet kırmızı biber (közlenmiş doğranmış)
Yeteri kadar taze fesleğen yaprakları
2 çorba kaşığı krem peynir

Ekipmanlar:

Bıçak
Servis tabağı

Püf Noktaları

Kullanacağınız simidin taze ve çıtır olması, mükemmel bir sandviç simit elde etmenin en temel kuralıdır.
Zeytin ezmesinin yoğun tuzlu yapısını dengelemek için krem peynir kullanımı şarttır; bu iki malzemenin etkileşimi kusursuz bir lezzet profili oluşturur.
Közlenmiş kırmızı biberlerin fazla suyunu bir kağıt havlu ile almalısınız, aksi takdirde nem ekmeğin hamurlaşmasına neden olur.

Servis Önerileri

Hazırladığınız bu nefis kahvaltılığı, taze demlenmiş sıcak bir Türk çayı eşliğinde sunabilirsiniz. Yanına ekleyeceğiniz cherry domatesler ve ince dilimlenmiş çıtır salatalıklar tabağınıza hem renk hem de tazelik katacaktır.
Sunum tabağının kenarlarına birkaç yaprak taze nane veya roka yerleştirerek görsel şıklığı artırabilirsiniz. Yoğun lezzetleri dengelemek isterseniz şekersiz taze sıkılmış portakal suyu da harika bir içecek alternatifidir.

Sıkça Sorulan Sorular

Sandviç simit akşamdan hazırlanır mı?

İçerisindeki malzemeler ekmeğin yumuşamasına yol açacağı için akşamdan hazırlanması önerilmez. Tüketilmeden hemen önce taze olarak yapılması en çıtır ve lezzetli sonucu verir.

Sandviç simit yaparken zeytin ezmesi yerine ne kullanılabilir?

Siyah veya yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp mutfak robotundan geçirerek kendi sağlıklı ezmenizi oluşturabilirsiniz. Ayrıca kahvaltılık acuka veya ev yapımı salça kavurması da oldukça lezzetli birer alternatiftir.

Sandviç simit kalorisi diyete uygun mudur?

Bir porsiyonu yaklaşık 220 kalori içerir ve porsiyon kontrolü sağlandığında diyet listelerinde kahvaltı öğünü olarak güvenle yer alabilir. İçeriğindeki sağlıklı ceviz yağları ve lifli zeytin uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.