Taze Sarımsaklı Patatesli Enginar Tarifi
Tarif defterime kaydet
Karaciğer dostu enginarı bir de böyle denemeye var mısınız? Ege ve Akdeniz mutfağının en sevilen besinlerinden biri olan enginar kök sebzelerin şahı patates ile buluştu; sarımsak ile taçlandı ortaya nefis mi nefis bir yemek tarifi çıktı. Taze sarımsaklı patatesli enginar tarifi ile tarif defterlerinizin sağlıklı tarifler bölümüne yeni bir tarif eklemeye hazır olun...
Taze Sarımsaklı Patatesli Enginar Tarifi Malzemeleri
- 2 adet enginar
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 1 adet soğan turşusu (doğranmış)
- 1 adet patates (küp küp doğranmış)
- 2 dal taze sarımsak (doğranmış)
- 1 su bardağı bezelye
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Taze Sarımsaklı Patatesli Enginar Nasıl Yapılır?
2 parmak sıcak su dolu tencerede enginar ve havuçları haşlayın. Mümkün mertebe az suda pişirin. Çatal batıyorsa enginarlar pişmiş demektir.
Enginarların pişmesine yakın mor soğanı ve patatesi ekleyip pişmeye bırakın. Patateslerin pişmesine yakın taze sarımsak ve bezelyeyi ekleyin. Zeytinyağını ilave edip tuzunu ayarlayın.
- 1 adet soğan turşusu (doğranmış)
- 1 adet patates (küp küp doğranmış)
- 2 dal taze sarımsak (doğranmış)
- 1 su bardağı bezelye
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Servis tabağına enginarları alıp içine sebzelerinden doldurun, suyundan üzerinde gezdirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.