Soğan Soslu Fava Tarifi

G: Güncelleme: 11:12, 20/11/2020, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Yıl boyunca kısa bir süre bizimle olan baklanın tadını doya doya çıkarmak istiyorsanız hazır tezgahlarda yerini almışken elinizi çabuk tutun! Bakla ile hazırlanan en favori yemeklerden biri olan soğan soslu fava özellikle balık sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Sofralara zenginlik katan zeytinyağlılardan biri olan bakla ezmesi maharetli ellerde hazırlandığında tadına doyum olmaz!

Hazırlanma Süresi1 saat 15 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori137 kcal

Soğan Soslu Fava Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

5 kişilik

3 diş sarımsak (kıyılmış)
1/2 kg taze bakla
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1/2 demet dereotu (kıyılmış)

Servis Malzemeleri

1 adet kuru soğan (hilal doğranmış)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane

Soğan Soslu Fava Nasıl Yapılır?

1/4

Soğanı, yağı ve sarımsağı solana kadar tencerede çevirin.

3 diş sarımsak (kıyılmış)

2/4

Baklaları ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekip püre olana kadar pişirin.

1/2 kg taze bakla

3/4

Blendırdan geçirin ve kalan malzemeleri ekleyin karıştırın, soğutup servis tabağına kaşık kaşık şekil verin.

1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1/2 demet dereotu (kıyılmış)

4/4

Hilal soğan ve yağı tencereye alıp kısık ateşte karamel rengini alana kadar yavaş yavaş pişirin. En son naneyi ekleyip ocaktan alın ve karıştırıp favaların üzerinde gezdirin.