Pembe Humus Tarifi
G: Güncelleme: 14:32, 14/06/2021, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Orta Doğu mutfağının en sevilen mezesi humus tarifini sizler için yeniden yorumladık... Arapça "nohut" anlamına gelen humus bu kez sofralarımızda yalnızca lezzet değil renk cümbüşü de yaratacak. Renkli sofraların renkli mi renkli salatası olacak olan pembe humusa bu göz alıcı rengi veren ise pancar. Restoran tariflerinin aksine evinizde hazırlayacağınız bu tarifle klasik humus tarifini gölgede bırakacaksınız. Biz lokma olarak meze tariflerine bayılıyoruz.
Hazırlanma Süresi15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori217 kcal
Pembe Humus Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
2 kişilik
- 2-3 adet pancar turşusu
- 3 çorba kaşığı tahin
- 2 küp buz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Pembe Humus Nasıl Yapılır?
1/3
Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun. Blender haznesine nohutları ve pancarı alın.
- 2-3 adet pancar turşusu
2/3
Üstüne tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz, kimyon ve sarımsağı ilave ederek kısa aralıklarla çalıştırın. Buzları ekleyerek blendırı çalıştırmaya devam edin.
- 3 çorba kaşığı tahin
- 2 küp buz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori217.2k.kal
Enerji217.2k.kal
Yağ15.7g
Karbonhidrat12.4g
Protein6.4g
Su56.4g
Lif5.4g
Kolesterol0.1mg
Sodyum541.4mg
Potasyum247.7mg
Kalsiyum86mg
Demir1.8mg
Fosfor175mg
Magnezyum46.7mg
Folik Asit43.9µg
A Vitamini27.5µg
C Vitamini6.4mg
E Vitamini2.2mg
B1 Vitamini0.2mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1mg
B5 Vitamini0.2mg
B6 Vitamini0.2mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.