Narlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Tarif defterime kaydet
Davet sofralarına çok yakışacak narlı beyaz lahana sarması, sizlere bildiğiniz bütün sarma tariflerini unutturacak. Narın hafif ekşimsi tadı, kuş üzümü ve çam fıstığının sarmayı dengeleyen lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Narlı beyaz lahana sarmasını en kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıda verdiğimiz adımları takip edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Narlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi Malzemeleri
Dolma İçin
- Yeteri kadar beyaz lahana
Harç Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 avuç çam fıstığı
- 1 avuç kuş üzümü
- 1 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
- Yeteri kadar tuz
- 1 su bardağı nar taneleri
Narlı Beyaz Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
Soğanı, yağı ve fıstığı tencereye alıp solana kadar soteleyin.
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 avuç çam fıstığı
Üzümü ve pirinci ekleyip 2 dakika kavurun. Tuzunu serpin, 1 su bardağı sıcak su ekleyip yüksek ateşte çektirin.
Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın ve soğutun.
- 1 su bardağı nar taneleri
Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayın. Soğuk suya daldırın ve süzdürün. Dolmalık dilimleyin ve harçtan paylaştırıp sarın.
- Yeteri kadar beyaz lahana
Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin ve 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin. Ilık ve bol nar tanesi ile servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.