Karışık Kızartma Tarifi
Tarif defterime kaydet
Yaz sebzeleriyle hazırlanan karışık kızartma tarifini şüphesiz herkes sever. Tadı damaklarda kalacak karışık kızartma, çok pratik ve hızlı şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet. Kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeklerinde kısacası günün her vaktinde yenebilen karışık kızartma vazgeçilmez bir lezzet. Sizler için hazırladığımız karışık kızartma tarifine hazırsanız başlayalım.
Karışık Kızartma Tarifi Malzemeleri
Sos Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet sivri biber (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet domates (rendelenmiş)
Karışık Kızartma Nasıl Yapılır?
Kızdırdığınız sıvı yağda sırayla kabak, patlıcan ve patatesi ayrı ayrı kızartıp, havlu peçete serili tabağa alıp tuz serpin.
Sos için tereyagı, soğan, sarımsak ve sivri biberi tavaya alıp sotelemeye başlayın. Solunca biberi ekleyin, tuzunu serpin, kokusu çıkınca salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkınca domatesi ekleyin, kendi suyunda püre olana kadar pişirin. Servis tabağına aldığınız kızartmanın üzerine yayın.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet sivri biber (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet domates (rendelenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.