Havuçlu Börülce Salatası Tarifi
G: Güncelleme: 11:06, 06/08/2021, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
İçerisinde birçok faydalı ve besleyici besin bulunduran havuç salatası, oldukça doyurucu ve sağlıklıdır. Potasyum bakımından zengin olan kuru börülce; vitamin, mineral ve protein deposu yeşil mercimek; A vitamini içeren havuç eşliğinde hazırladığımız bu salata tarifi vücudun bütün vitamin ihtiyacını karşılamak, her kaşıkta şifa sağlamak konusunda oldukça kararlı. Farklı salata tarifleri arayanların bir kenara mutlaka not etmesi gereken bu börülce salatası tarifi ile sofralarda sağlıklı tarifler zamanı.
Hazırlanma Süresi1 saat 15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori142 kcal
Havuçlu Börülce Salatası Tarifi Malzemeleri
- 2 adet havuç (halka doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1/2 su bardağı kuru börülce (haşlanmış)
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
Havuçlu Börülce Salatası Nasıl Yapılır?
1/4
Havuçları,rendelenmiş sarımsağı yağlarla tavaya alın ve orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar soteleyin.
- 2 adet havuç (halka doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Ekipmanlar:
- Tava
2/4
Havuçları haşlanmış börülce ve mercimek ile harmanlayıp servis tabağına alın.
- 1/2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1/2 su bardağı kuru börülce (haşlanmış)
Ekipmanlar:
- Tava
3/4
Kalan malzemeleri de üzerine serpip gezdirin.
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
Ekipmanlar:
- Tava
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori141.7k.kal
Enerji141.7k.kal
Yağ6.5mg
Karbonhidrat14g
Protein6.4g
Su66.9g
Lif3.7g
Kolesterol3mg
Sodyum330mg
Potasyum410mg
Kalsiyum53mg
Demir1.3mg
Fosfor103mg
Magnezyum36mg
Folik Asit51µg
A Vitamini708µg
C Vitamini16.2mg
E Vitamini1.2mg
B1 Vitamini0.2mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.9mg
B5 Vitamini0.3mg
B6 Vitamini0.2mg
B12 Vitamini0.1µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.