Dereotlu Şakşuka Tarifi
Tarif defterime kaydet
Patlıcanlı tarifleri oldukça sevenlere özel, patlıcanlı tarifler dendiğinde akla ilk gelenlerden biri olan 'Dereotlu Şakşuka' ile biz geldik. Dereotu ve sarımsağın cacıktaki uyumunu bilenler bu şakşuka tarifimizle de sizlere eşsiz bir zeytinyağlı tarifi veriyoruz. Dereotlu şakşuka tarifi için ufak bir ipucu verecek olursak, fazla yağı çeken sebzelerimizin yağını kağıt havlu yardımı ile almayı unutmayın. Kağıt ve kalemlerimiz hazır ise tarifimize geçelim.
Dereotlu Şakşuka Tarifi Malzemeleri
Kızartmak İçin
- Yeteri kadar sıvı yağ
- 4 adet patlıcan (alacalı soyulmuş küp küp doğranmış)
- 3 adet sivri biber (iri doğranmış)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 4 adet domates (küp küp doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar dereotu (kıyılmış)
Dereotlu Şakşuka Nasıl Yapılır?
Sıvı yağı kızdırın ve patlıcanları ve biberleri tuzlayın ayrı ayrı kızartın. Havlu kağıt ile fazla yağını çektirin.
- 4 adet patlıcan (alacalı soyulmuş küp küp doğranmış)
- 3 adet sivri biber (iri doğranmış)
Zeytinyağını, soğanı ve sarımsağı solana kadar tavada çevirin. Domates ve şekeri ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin, tuzunu serpin.
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
Domates sos ile kızarttığınız sebzeleri harmanlayıp servis edin.
- 4 adet domates (küp küp doğranmış)
Üzerine dereotunu serpin.
- Yeteri kadar dereotu (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.