Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan Tarifi
G: Güncelleme: 12:34, 19/02/2021, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Ağızlarda müthiş bir tat! Domates, biber ve salatalığın ardından dünyada en çok üretilen sebze olan patlıcanla lezzetli mi lezzetli bir patlıcan salatası hazırlamaya ne dersiniz? Patlıcanın her hali şahane ama köz tadı sindi mi o patlıcana yemelere doyum olmuyor. Bol yoğurt, taze reyhan ve cevizle hazırlanan köz patlıcan salatası yapması oldukça pratik ama lezzeti dünyalara bedel efsane bir lezzet.
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori78 kcal
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan Tarifi Malzemeleri
- 4 adet patlıcan (közlenmiş)
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
Üzeri İçin
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 avuç California cevizi (doğranmış)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 avuç taze reyhan (kıyılmış)
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan Nasıl Yapılır?
1/2
Közleyip suyunu süzdürdüğünüz patlıcanı, yoğurdu, sarımsağı ve tuzu robotta püre haline getirin ve servis tabağına yayın.
- 4 adet patlıcan (közlenmiş)
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
2/2
Yağ ve cevizi kokusu çıkana kadar kavurun. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Patlıcanların üzerine servis edin.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 avuç California cevizi (doğranmış)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 avuç taze reyhan (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori77.7k.kal
Enerji77.7k.kal
Yağ6.6mg
Karbonhidrat2.8g
Protein1.9g
Su9.7g
Lif2.5g
Kolesterol2mg
Sodyum202.8mg
Potasyum219.1mg
Kalsiyum33.1mg
Demir0.5mg
Fosfor23mg
Magnezyum6.1mg
Folik Asit4.2µg
A Vitamini26.5µg
C Vitamini5.7mg
E Vitamini1.2mg
B3 Vitamini0.1mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.