Kıvamında Lezzetler: Etli Lahana Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Doğu Karadeniz'de kışın en çok tüketilen yemeklerden bir tanesidir karalahana yemeği. C vitamini kaynağı olan karalahana yemeği tarifi ile kış sofralarınızı daha sağlıklı ve lezzetli hale getirmek için incikle kerevizi de unutmadık! Tam bir şifa bombası etli lahana çorbası, onun yanına en iyi giden pratik bir mısır ekmeği ve bu menüyü taçlandıran bal kabağı tatlısı. Üçü bir arada, en küçük ayrıntılarına varıncaya kadar Lokma’da...
Kıvamında Lezzetler: Etli Lahana Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı mısır unu
- 2 adet kuzu incik
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 demet karalahana
- 2 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
Kıvamında Lezzetler: Etli Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
Kalan yağı başka bir tencereye alın.
Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve pişmeye bırakın, köpüğü çıkarsa kevgirle alın.
Pişen kemikleri alın ve etlerini didikleyin.
Lahanayı da ekleyin.
Sarımsağı etle beraber tekrar tencereye atın.
Soğanlı harcı su ile açın.
Çorbaya karıştırarak ekleyin.
Lahanalar yumuşayınca kerevizi, havucu ve yapraklarını ekleyin.
Hepsi pisince servise hazırdır.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.