Kısır Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kısır bizim kırmızı çizgimiz! Salçasının, baharatının, yeşilliğinin ve ekşisinin tam kıvamında olduğu bir kısır yediğimizde gün boyu mutlu olduğumuz bir gerçek. Bu saydığımız hislerin birçoğunu hepinizin yaşadığını biliyoruz. Bu sebeple de herkesin kendisine göre birçok farklı kısır tarifi var. Henüz hangi tarifi deneyeceğine karar veremeyenler için ise Lokmacığınız her zaman burada. E hadi o zaman evinize gün havasını taşıyacak kısır tarifine geçelim.
Kısır Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
Sos Malzemeleri
- Yeteri kadar tuz
- Yarım adet limon suyu
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar toz kimyon
- Yeteri kadar pul biber
Kısır Nasıl Yapılır?
Bulguru bir yoğurma kabına alın ve üzerini ıslatacak kadar sıcak su gezdirin. 15 dakika bulgurun şişmesini bekleyin. Kısır için kalan malzemeleri de ilave edin ve bütün malzemeler bütünleşinceye kadar yoğurun.
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağını üzerinde gezdirin ve kalan sos malzemelerini ilave edip harmanlayın.
- Yeteri kadar tuz
- Yarım adet limon suyu
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar toz kimyon
- Yeteri kadar pul biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.