İncir Dolması (Bursa Mutfağı) Tarifi
G: Güncelleme: 18:43, 31/07/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Tadı Meyvesinde! Sağlıklı, hafif ve lezzet dolu bir tarifin en pratik yolu: İncir Dolması. Özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişen, bağışıklık ve sinir sistemine çok iyi gelen, sağlıklı bir atıştırmalık olan inciri omega-3 zengini ceviz eşliğinde efsane bir tatlıya dönüştürmeye var mısınız?
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori293 kcal
İncir Dolması (Bursa Mutfağı) Tarifi Malzemeleri
- 10 adet kuru incir
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1 adet çubuk tarçın
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı soğuk su
Servis Malzemeleri
İncir Dolması (Bursa Mutfağı) Nasıl Yapılır?
1/4
Yıkadığınız incirleri sıcak sütte 10 dakika bekletin ve daha sonra yıkayın.
- 10 adet kuru incir
- 1/2 su bardağı süt
2/4
Üst sert kısımlarını makasla kesin ve üzerilerine ceviz yerleştirin.
- 1/2 su bardağı ceviz
3/4
Yayvan bir tencereye dizip şekeri serpin. Suyu da dökün ve tarçını içine atın.
- 1 adet çubuk tarçın
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı soğuk su
4/4
Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin ve dinlendirdikten sonra kaymakla servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori293kal
Yağ14.28g
Enerji293kal
Karbonhidrat35.5g
Protein4.79g
Su37.9g
Lif5.1g
Kolesterol10mg
Sodyum29.92mg
Potasyum468.32mg
Kalsiyum143.42mg
Demir2.25mg
Fosfor118.32mg
Magnezyum53.25mg
Folik Asit13.65µg
A Vitamini45.3µg
C Vitamini1.23mg
E Vitamini4.6mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.61mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.09µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.