Cevizli Kahveli Tarçınlı Üçgenler Tarifi

G: Güncelleme: 17:47, 20/07/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Cevizli kahveli tarçınlı üçgenler, mutfağınızı saran mis gibi kokusuyla çay saatlerinize eşsiz bir imza atıyor. Kahvenin derin aromasıyla tarçının sıcaklığını buluşturan bu kurabiyeler, hem görsel sunumu hem de kıyır dokusuyla gönüllerde taht kurmaya aday. Cevizli kahveli tarçınlı üçgenler nasıl yapılır sorusunun tüm teknik detaylarını, çocuklarınızla birlikte keyifle uygulayabileceğiniz bu pratik tarifle keşfedebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori474 kcal

Cevizli Kahveli Tarçınlı Üçgenler Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

İç Malzemeleri

1 su bardağı ceviz (doğranmış)
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 çorba kaşığı granül kahve

2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta (küçük boy)
70 gram tereyağı (doğranmış)
1/4 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı zeytinyağı

Cevizli Kahveli Tarçınlı Üçgenler Nasıl Yapılır?

1/3

Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve toparlanana kadar çekin. Streçleyip yarım saat buzdolabında dinlendirin. İç malzemelerini bir kaseye alın ve karıştırın.

2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta (küçük boy)
70 gram tereyağı (doğranmış)
1/4 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı zeytinyağı

2/3

Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 4-5 mm kalınlığında açın. Yuvarlak kurabiye kalıpları ile kesin ve ortalarına cevizli harçtan paylaştırın. Hamuru karşılıklı 3 noktasından tamamen kapatmadan kenarlarını içe katlayın.

1 su bardağı ceviz (doğranmış)
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 çorba kaşığı granül kahve

3/3

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Hamur malzemelerini mutfak robotunda "kesik kesik" çekerek yoğurmak, tereyağının ısınmasını engelleyerek hamurun çok daha gevrek olmasını sağlar.
Hamuru iki pişirme kağıdı arasında açmak, yapışma sorununu tamamen ortadan kaldırır ve her kurabiyenin aynı kalınlıkta olmasını garantiler.
Üçgen formunu verirken kenarları çok sıkıştırmadan içe doğru katlamak, pişme esnasında kurabiyelerin şeklinin bozulmadan kalmasına yardımcı olur.

Servis Önerileri

Cevizli kahveli tarçınlı üçgenler, fırından çıkıp ılındığında en güzel dokusuna ulaşır. Servis tabağının üzerine hafif bir toz tarçın veya pudra şekeri eleyerek daha estetik bir görünüm elde edebilirsiniz.
Yanına eşlik edecek taze bir fincan filtre kahve veya sütlü bir içecek, kurabiyedeki kahve aromasını vurgulayarak gurme bir lezzet bütünlüğü oluşturur.