Fırında Hamsili Pilav Tarifi
Tarif defterime kaydet
Karadeniz yöremizin birbirinden lezzetli tariflerini sizlerle buluşturmaya devam ediyoruz. Pirinç ve balığın lezzet uyumuyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak hamsili pilav, yörenin en lezzetli ve en sevilen yemeklerinden bir tanesi. Küçük büyük demeden lezzetiyle herkese parmak yedirtecek fırında hamsili pilav tarifinin bütün püf noktaları ve detaylarını sayfamızda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Fırında Hamsili Pilav Tarifi Malzemeleri
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan (doğranmış)
- 1 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı kuru üzüm
- 500 gram hamsi (ayıklanmış)
Fırında Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?
Tavaya yağı alın ve kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun. Solunca pirinci ekleyin.
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan (doğranmış)
- 1 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
Tuz, biber, üzüm ve maydanoz ekleyin. 1 su bardağı sıcak su ekleyip çektirin ve dinlendirin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı kuru üzüm
Yağlanmış kalıplara balıkları tek kat dizin. Üzerine pilavdan paylaştırın. 2 çorba kasığı daha su ekleyin ve kenarlarını ortaya örtün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 500 gram hamsi (ayıklanmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.