Bol Yeşillikli Kısır Tarifi

G: Güncelleme: 12:01, 08/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kısır bizim kırmızı çizgimiz! Salçasının, baharatının, yeşilliğinin ve ekşisinin tam kıvamında olduğu bir kısır yediğimizde gün boyu mutlu olduğumuz bir gerçek. Bu saydığımız hislerin birçoğunu hepinizin yaşadığını biliyoruz. Bu sebeple de herkesin kendisine göre birçok farklı kısır tarifi var. Henüz hangi tarifi deneyeceğine karar veremeyenler için ise Lokmacığınız her zaman burada. E hadi o zaman evinize gün havasını taşıyacak kısır tarifine geçelim.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori229 kcal

Bol Yeşillikli Kısır Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 su bardağı kısırlık bulgur
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
3 dal taze soğan
1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
Birkaç yaprak kıvırcık marul

Sos Malzemeleri

Yeteri kadar tuz
Yarım adet limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Çeyrek su bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar toz karabiber
Yeteri kadar toz kimyon
Yeteri kadar pul biber

Bol Yeşillikli Kısır Nasıl Yapılır?

1/2

Bulguru bir yoğurma kabına alın ve üzerini ıslatacak kadar sıcak su gezdirin. 15 dakika bulgurun şişmesini bekleyin. Kısır için kalan malzemeleri de ilave edin ve bütün malzemeler bütünleşinceye kadar yoğurun.