Beypazarı Kurusu Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ankara’nın Beypazarı ilçesine has bu enfes atıştırmalıklar, kıtır kıtır lezzetiyle çay ve kahvelerinizin yanına çok yakışacak. Mutfaklarınızda her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz Beypazarı kurusu uzun süre bayatlamayacak, oldukça doyurucu ve bir o kadar leziz bir kurabiye çeşidi. Beypazarı kurusu nasıl yapılır? Aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayarak evlerinizde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Beypazarı Kurusu Tarifi Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 50 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı toz mahlep
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Beypazarı Kurusu Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini örtüp 2 saat ılık bir yerde mayalandırın.
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 50 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı toz mahlep
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Hamurdan rulolar yapın ve verev baklava dilimi kesin. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin ve soğutun.
Fırını tekrar 140 derecede ısıtın. Yaklaşık 45 dakika daha kurutmak için kızarmalarına çok izin vermeden pişirin ve soğutun.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.