Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı Tarifi

15:41, 17/07/2026, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı yulaf ve çileğin buluştuğu en hafif lezzettir. Bu tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı nasıl yapılır merak ediyorsanız tüm detaylar aşağıdadır. Kusursuz Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı tarifi için adımları takip etmelisiniz. Evde pratik yapılışı sayesinde ailenize sağlıklı bir seçenek sunabilirsiniz. Hemen yapım aşamalarına geçebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori601 kcal

Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Hamur Malzemeleri

90 gram tereyağı (eritilmiş)
3/2 su bardağı tam buğday unu
3/2 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı bal
1/4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın

Üzeri İçin

3 su bardağı çilek (doğranmış)
1 çorba kaşığı limon suyu

Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı Nasıl Yapılır?

1/2

Hamur malzemelerini bıçaklı bir mutfak robotuna alın. Ufaklı hamur kırıntıları olana kadar çekin. Hamurun 1 su bardağı kadarını ayırın ve kalanını pişirme kâğıdı serdiğiniz bir borcamın zeminine yayın.

90 gram tereyağı (eritilmiş)
3/2 su bardağı tam buğday unu
3/2 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı bal
1/4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın

2/2

Çilekli kısmı bir kasede tüm malzemeler ile harmanlayın ve hamurun üzerine yayın. Ayırdığınız hamuru gelişigüzel irili ufaklı çileklerin üzerine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika pişirin ve oda sıcaklığına geldiğinde kaşıkla servis edin.

3 su bardağı çilek (doğranmış)
1 çorba kaşığı limon suyu

Püf Noktaları

Tereyağının tam buğday unu ve yulafla bütünleşmesi, fırınlama sırasında hamurun nemini koruyarak kıtır bir taban oluşturmasını sağlar.
Limon suyunun asidik yapısı, çileklerin pişerken kararmasını engeller ve meyvenin doğal pektinini harekete geçirerek kıvamı yoğunlaştırır.
Mükemmel bir Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı tarifi hazırlamak için ayırdığınız hamur kırıntılarını meyvelerin üzerine bastırmadan serpiştirmelisiniz.
Kusursuz bir Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı yapılışı sırasında balın yüksek ısıda yanmaması için fırın sıcaklığını belirtilen derecede tutmaya özen gösterin.

Servis Önerileri

Fırından çıkan bu hafif lezzeti taze demlenmiş bir fincan yeşil çay veya sade filtre kahve eşliğinde misafirlerinize sunabilirsiniz. Tatlıyı porsiyonlarken yanına birer yemek kaşığı süzme yoğurt ekleyerek lezzet dengesini sağlayabilirsiniz.
Sunum kaplarınızın kenarlarını taze nane yaprakları ve birkaç dilim taze çilek ile süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Servis esnasında tatlının üzerine ekstra tarçın serperek aromayı kolayca güçlendirebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı için tam buğday unu yerine beyaz un kullanılır mı?

Evet, aynı ölçüde beyaz un kullanabilirsiniz. Ancak beyaz un kullanmak tatlının lif oranını ve besleyiciliğini azaltacaktır.

Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı tarifinde bal yerine pekmez eklenebilir mi?

Aynı oranda üzüm veya dut pekmezi ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Pekmez fırında daha hızlı esmerleştiği için pişirme süresini dikkatle takip etmelisiniz.

Yulaflı Çilekli Kaşık Tatlısı sıcak olarak mı servis edilmelidir?

Fırından çıktıktan sonra içindeki meyvelerin toparlanması için oda sıcaklığına gelmesini beklemelisiniz. Tamamen ılıdıktan sonra porsiyonlayarak tüketmeniz daha uygun olacaktır.