Yeşil Elmalı Pay Tarifi

G: Güncelleme: 18:43, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Elmalı Pay tarifi nasıl hazırlanır? Bildiğiniz malzemeleri kullanarak sizi az uğraştıracak tatlı hazırlıyoruz. Ekşi ya da tatlı, kırmızı ya da yeşil kendi damak zevkinize göre seçeceğiniz elmalarla yapacağınız payı ister sade isterseniz yanında vanilyalı dondurmayla da servis edebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi3 saat

Zorluk Seviyesiorta

Kalori305 kcal

Yeşil Elmalı Pay Tarifi Malzemeleri

Hamur Malzemeleri

500 gram un
300 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Harç Malzemeleri

4 adet yeşil elma (büyük boy küp küp doğranmış)
1/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1/2 adet limon

Üzeri İçin

1 adet yumurta (çırpılmış)

Yeşil Elmalı Pay Nasıl Yapılır?

1/4

Hamur malzemelerin hepsini mutfak robotuna alın. Kesik kesik toparlanana kadar çekin. Hamuru ikiye bölün ve ayrı ayrı disk şeklini verip strece sarın ve buzdolabında 2 saat dinlendirin.

500 gram un
300 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

2/4

Pişirme kâğıdı serdiğiniz 26 cm’lik tart kalıbınıza göre bir tanesini iki pişirme kâğıdı arasında açın ve yerleştirin. Fırınınızı önceden 190 derecede ısıtın. Ortasına pişirme kâğıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun.Tartı 10 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kâğıdını kaldırıp soğutun.

İpucu: Nohutları daha sonraki tart pişirmeleriniz de yine bu nohutları kullanabilirsiniz.

3/4

Harç malzemelerini bir tavada dirilikleri gidene kadar soteleyin, soğutun. Soğuyan tabana yayın. Diğer hamuru yine iki pişirme kâğıdı arasında açın ve üzerinde bir kurabiye kalıbı ile boşluklar açın. Tartın üzerini bu hamurla kapatın.