Vişneli Muhallebi Tarifi

G: Güncelleme: 11:11, 01/12/2018, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

İftar sofraları keyiftir, şenliktir. Tutulan orucun sevabını kazanmanın huzuru ve ailece bir arada yenen yemekler hep mutluluk verir, şifa olur bedenlere. Bütün yemekler yendi, çaylar demlendi. Sıra geldi tatlıya. Ne kadar çok yedik desek de her zaman yer vardır ona. Vişneli Muhallebi ağır bir iftar sofrasının ardından hayır diyemeyeceğiniz kadar hafif ve cazip.

Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori115 kcal

Vişneli Muhallebi Tarifi Malzemeleri

Muhallebi Malzemeleri

4 çorba kaşığı un (silme)
4 çorba kaşığı pirinç unu (silme)
3/4 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 çorba kaşığı tereyağı

Pelte Malzemeleri

2 su bardağı dondurulmuş vişne
4 çorba kaşığı şeker
1/2 su bardağı soğuk su
1/2 adet limon (sıkılmış)
4 tatlı kaşığı mısır nişastası

Vişneli Muhallebi Nasıl Yapılır?

1/4

Un ve pirinç ununu tencerede kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun.

4 çorba kaşığı un (silme)
4 çorba kaşığı pirinç unu (silme)

2/4

Şekeri, sütü ilave edip bir balon tel yardımıyla karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.

3/4 su bardağı toz şeker
1 litre süt

3/4

Tereyağını ilave edip mikserle çırparak soğutun. Kâselere paylaştırıp buzdolabına kaldırın.

1 çorba kaşığı tereyağı

4/4

Vişneli pelte için bütün malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin. Tamamen soğuyunca buzdolabına kaldırdığınız muhallebilerin üzerlerine paylaştırın. Tatlıyı buzdolabında en az iki saat soğuttuktan sonra servis edin.