Taş Kadayıf Tarifi

Tarif defterime kaydet

Taş kadayıf nasıl yapılır? İşte böyle yapılır! Lokmacığınızla beraber adım adım taş kadayıf yapmaya hazır mısınız? Tüm püf noktalarıyla enfes bir taş kadayıf yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bu tarif!

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori314 kcal

Taş Kadayıf Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Hamur Malzemeleri

300 gram un
1 su bardağı süt
1 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam tuz

Harç Malzemeleri

200 gram ceviz
1 tutam toz tarçın

Şerbet Malzemeleri

300 gram toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu

Taş Kadayıf Nasıl Yapılır?

1/5

Şerbeti için bir tencerede gerekli malzemeleri kaynatın ve soğuması için kenara alın.

300 gram toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu

2/5

Geniş bir kasede un, şeker ve tuzu karıştırın. Sıvı malzemeleri ve mayayı da ekleyip tekrar çırpın. Üstünü örtüp 15 dakika mayalanmaya bırakın.

300 gram un
1 su bardağı süt
1 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam tuz

3/5

İç harcı için gerekli malzemeleri rondodan geçirin.

200 gram ceviz
1 tutam toz tarçın

4/5

Yapışmaz tavada hamuru kepçe yardımıyla porsiyonlayın. Sadece bir yüzünü pişirdiğiniz hamuru kenara alın ve iç harç ile doldurduktan sonra yarım ay şeklinde kapatıp yapıştırın.

5/5

Yağda kızartın ve soğuk şerbete atıp bir kısmını artan harca bulayın. Dilediğiniz gibi dondurmayla servis edebilirsiniz.