Revani Tarifi
Tarif defterime kaydet
Revani nasıl yapılır? Revani tatlısının malzemeleri, besin ve kalori değerleri tarifin hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'da! Saray aşçılarının Erivan zaferi sebebiyle "Revani" adı verdikleri tatlı Osmanlı'nın Türk mutfağına kazandırdığı en lezzetli tatlılardan biridir. Bir zamanlar saray mutfağının vazgeçilmezlerinden olan geleneksel tatlımız, duyarlı lezzet avcıları sayesinde sofralarda ve gönüllerde yerini koruyacak.
Revani Tarifi Malzemeleri
Kek Malzemeleri
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 3/4 su bardağı yoğurt (sulu)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3/4 su bardağı irmik
- 3/4 su bardağı beyaz un
Şerbet Malzemeleri
- 5/2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar fıstık
Revani Nasıl Yapılır?
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğutun.
- 5/2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yumurta ve şekeri kabarana kadar 5 dakika çırpın. Yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin, yoğurdu da ekleyin ve karıştırın.
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 3/4 su bardağı yoğurt (sulu)
Kalan malzemeleri teker teker ilave edip söndürmeden karıştırın. Yağlanmış orta boy fırın kabına dökün ve üzerini düzleyin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3/4 su bardağı irmik
- 3/4 su bardağı beyaz un
Fırından alıp karelere kesin ve soğuk şerbeti üzerinde gezdirin. Çekmesi ve soğuması için zaman tanıyın ve fıstık serpip servis edin.
- Yeteri kadar fıstık
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.