Porsiyonluk Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi
G: Güncelleme: 16:09, 17/07/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kekremsi tadıyla tatlılara çok yakışan yaban mersini (blueberry) bu defa labne peyniriyle muhteşem uyumu yakalıyor. Hiç kimsenin hayır diyemeyeceği lezzetlerden cheesecake, içinde yaban mersini olunca tadından yenmiyor. Yaban mersinli cheesecake hazırlayarak sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapın! Yaban Mersinli Cheesecake tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma'da.
Hazırlanma Süresi2 saat 10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori214 kcal
Porsiyonluk Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Peynirli Katman İçin
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 400 gram labne peyniri (süzdürülmüş)
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1/2 paket krema (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı yaban mersini
Taban Malzemeleri
- 50 gram tereyağı (eritilmiş)
- 100 gram kurabiye kırıntısı (kremalı kakaolu)
- 50 gram toz fındık
Porsiyonluk Yaban Mersinli Cheesecake Nasıl Yapılır?
1/8
Taban malzemelerini bir robota alın ve un ufak olana kadar çekin.
- 50 gram tereyağı (eritilmiş)
- 100 gram kurabiye kırıntısı (kremalı kakaolu)
- 50 gram toz fındık
2/8
Muffin kağıdı yerleştirdiğiniz muffin tepsisine paylaştırıp diplerine bastırın. Buzlukta bekletin.
3/8
Mikserin haznesine limon kabuğunu, toz şekeri, vanilyayı ve peyniri alıp 5 dakika açılana kadar çırpın.
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 400 gram labne peyniri (süzdürülmüş)
4/8
Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin. Kremayı da ekleyip son kez spatulayla karıştırın ve muffin kalıbına paylaştırın.
5/8
Üzerlerine 1 avuç yaban mersinini ayırıp kalanını paylaştırın.
- 2 su bardağı yaban mersini
6/8
Ayırdığınız yaban mersinini püre yapın. Bir miktar krema ile açıp cheesecakelerin üzerine damlatın ve kürdan ile spiral desenler yapın.
7/8
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika ortası sallanana kadar pişirin.
8/8
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori214.3kal
Yağ15.8g
Enerji214.3kal
Karbonhidrat14.2g
Protein3.8g
Su40.5g
Lif1.8g
Kolesterol48.8mg
Sodyum37.7mg
Potasyum125.2mg
Kalsiyum62.5mg
Demir0.6mg
Fosfor42.2mg
Magnezyum10mg
Folik Asit9.73µg
A Vitamini83.7µg
C Vitamini6.19mg
E Vitamini1.7mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.19mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.16µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.