Pastane Şekerparesi Tarifi

G: Güncelleme: 11:33, 14/03/2024, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Evde yaptığınız şekerpareler neden pastanelerden aldıklarınıza benzemiyor diye düşünenleri şöyle alalım! Bu tarifi denedikten sonra pastaneden şekerpare almaya son vereceksiniz. Şerbetli tatlıların en klasiği ve en sevileni şekerpare nasıl yapılır? Sorusunun cevabı ayrıntılarıyla burada!

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori273 kcal

Pastane Şekerparesi Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

10 kişilik

125 gram tereyağı
(1 tanesinin sarısı yüzeyi için ayrılacak) 2 adet yumurta
½ çay bardağı sıvı yağ
½ çay bardağı pudra şekeri
½ çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Arzu ettiğiniz kadar portakal kabuğu (rendelenmiş)
5 çay bardağı un

Şerbet Malzemeleri

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
¼ adet limon

Taban Malzemeleri

1 adet yumurta sarısı
Dilerseni arzu ettiğiniz kadar kadar fındık
Dilerseni arzu ettiğiniz kadar kadar badem

Pastane Şekerparesi Nasıl Yapılır?

1/3

İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın ve soğumaya bırakın.

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
¼ adet limon

2/3

Tüm malzemeleri bir tencerede pişirin. Şerbeti soğumaya bırakın. Yumurta sarılarından birini üzerine sürmek için ayırın. Diğer tüm malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğurun.

125 gram tereyağı
(1 tanesinin sarısı yüzeyi için ayrılacak) 2 adet yumurta
½ çay bardağı sıvı yağ
½ çay bardağı pudra şekeri
½ çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Arzu ettiğiniz kadar portakal kabuğu (rendelenmiş)
5 çay bardağı un

3/3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp oval yada yuvarlak şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çatalla şekil verin. Tatlıyı fırına verin. Altı üstü kızarana dek pişirin.. Sıcak şekerpareye soğuk şerbeti dökün. Dinlenmeye şerbetini çekmeye bırakın. Tatlı şerbeti çekince üzerini isteğinize göre süsleyin.