Nar ve Çaylı Kek Tarifi

G: Güncelleme: 11:38, 18/01/2021, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Çaylı Kek tarifi nasıl yapılır? Kültürümüzle yeniden yoğurduğumuz çay, öncelikle sabah kahvaltısı soframızın, sonrasında da ikindi ve akşam sohbetlerimizin müdavimlerinden olmuştur. Ülkemizin yüzde 94'nün tükettiği çayı kekin içinde düşünmemek olmazdı. Çayın yanında hurmanın, incirin, tarçının, narın ve fındığın bol olduğu gönüllere şenlik kek yapmaya ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori256 kcal

Nar ve Çaylı Kek Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı hurma (doğranmış)
1 su bardağı kuru incir (doğranmış)
1 su bardağı demleme çay (sıcak)
1 çay kaşığı karbonat (dolusu)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı tam buğday unu
3/4 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 su bardağı nar taneleri

Üzeri İçin

Arzu edilen kadar file fındık

Nar ve Çaylı Kek Nasıl Yapılır?

1/4

Hurmayı, inciri, çay ve karbonatı bir karıştırma kabında karıştırın. 15-20 dakika yumuşamaları için bekletin.

1 su bardağı hurma (doğranmış)
1 su bardağı kuru incir (doğranmış)
1 su bardağı demleme çay (sıcak)
1 çay kaşığı karbonat (dolusu)

2/4

Zeytinyağını ve şekeri ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker her biri karışınca ekleyip karıştırın. Unları, kabartma tozunu ve tarçını eleyip spatula ile sadece karışana kadar karıştırın.

1/4 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı tam buğday unu
3/4 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz tarçın

3/4

Narları da ekleyin ve kabaca harmanlayın. Orta boy dikdörtgen bir kek kalıbına pişirme kâğıdı serin ve harcı buraya dökün.

1 su bardağı nar taneleri

4/4

Üzerine file fındık serpin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 45-50 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Ilıyınca dilimleyip servis edin.