Lokanta Usulü Fırın Sütlaç Tarifi

G: Güncelleme: 19:08, 11/11/2020, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Üç beyazın bir araya gelmesiyle ortaya çıkan hafifliğiyle genellikle Ramazan ayında tercih edilen sütlü tatlı, Fırın Sütlaç nasıl yapılır? Her ne kadar Türk mutfağının geleneksel tatlısı da olsa dünya mutfağında farklı sunumlarıyla yerini alan saray sofralarından gelen saygın bir tatlıdır. Toprak kaplara paylaştırdıktan sonra fırında üzeri kızarana kadar pişirilerek yanık aromasıyla ve bol fındığıyla her kaşıkta mutluluğunuzu katlayacak bu tarifi birlikte hazırlayalım, ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori136 kcal

Lokanta Usulü Fırın Sütlaç Tarifi Malzemeleri

3/2 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı mısır nişastası
5/4 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı

Servis Malzemeleri

Arzu ettiğiniz kadar file fındık

Lokanta Usulü Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

1/3

Su ve pirinci bir tencereye alın. Suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.

3/2 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı pirinç

2/3

Kalan malzemeleri başka bir tencerede karıştırın. Pişen pirinçleri de ekleyin ve tamamen koyulaşana kadar balon telle karıştırmayı bırakmadan pişirin. Fırına dayanıklı servis kaselerinize paylaştırın.

3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı mısır nişastası
5/4 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı

3/3

Fırın tepsisine dizin ve tepsinin dibini sıcak suyla doldurun. Önceden 200 derecede ısıtılmış ızgara programında sütlaçların üzerleri kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutun ve file fındık ile servis edin.