Kupta Şeftalili Muhallebi Tarifi

G: Güncelleme: 11:03, 23/06/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Yaz tatlıları söz konusu olduğunda yaz meyveleri ve sütlü tatlıların bir araya gelmesiyle yapılan o tatlı tariflerinden vazgeçemeyenlere selam olsun. En sevdiğimiz yaz meyvelerinden biri olan şeftaliyi muhallebi ile buluşturarak hazırladığımız 'Kupta Şeftalili Muhallebi' tarifimizle kaşıklamalara doyamayacağınız bir yaz tatlısına ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori164 kcal

Kupta Şeftalili Muhallebi Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1/2 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı un
1/4 su bardağı buğday nişastası
1/2 paket vanilya
2 su bardağı süt
5 adet yumurta sarısı
40 gram tereyağı
1/2 paket krema

Pelte Malzemeleri

1 adet şeftali (dilimlenmiş)
3 adet kayısı (dilimlenmiş)
1 avuç böğürtlen
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı limon suyu

Süsleme Malzemeleri

Yeteri kadar taze nane yaprakları

Kupta Şeftalili Muhallebi Nasıl Yapılır?

1/5

Tencereye önce kuru malzemeler olan seker, un, nişasta ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın ve karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin.

1/2 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı un
1/4 su bardağı buğday nişastası
1/2 paket vanilya
2 su bardağı süt

2/5

Yumurtaları da ekledikten sonra ocağa alarak orta ateşte karıştırmaya devam edin. En son tereyağını ekledikten sonra koyulaşana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakın

5 adet yumurta sarısı
40 gram tereyağı

3/5

Muhallebi soğurken peltesini hazırlayın. Meyveleri küp küp doğrayıp tencereye alın. Toz şekeri, nişastayı ve limon suyunu ekleyip kendi suyunda koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.