Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 18:05, 28/05/2019, SalıLokma Dergisi
Kolay Sac Arası Tarifi
Tarif defterime kaydet
İki sac arasında pişirilerek lezzet yolculuğuna çıkılan yöresel tatlı, Konya denince akla ilk gelenlerden. Konya mutfağının demirbaşlarından sac arası kaymağın esirgenmediği nefis bir lezzete sahip. Sizi Konya’ya götürmeye sebep olacak kadar nefis olan tatlıyı hiç o zahmetlere girmeden evde kolayca yapmaya ne dersiniz?
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori242 kcal
Kolay Sac Arası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 10 adet baklavalık yufka
- 110 gram tereyağı
- 200 gram kaymak (taze)
- Yeteri kadar fıstık
Şerbet Malzemeleri
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Servis Malzemeleri
- Arzu edilen kadar file fıstık
Kolay Sac Arası Nasıl Yapılır?
1/5
Şerbeti için şekeri tencereye alın. Su ve limon suyunu ilave edin. 5 dakika kaynatın ve ılıması için kenarda bekletin.
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
2/5
Tereyağını eritin ve ılıması için kenara alın. Kaymağı da ayrı bir tavada eritip kenara alın.
3/5
Yufkaların yüzeyine fırça yardımıyla tereyağı sürün. Üzerlerine kaymaktan gezdirin.
- 10 adet baklavalık yufka
4/5
Fıstığı yayın. Rulo yapıp yağlanmış fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar fıstık
5/5
Fırından aldığınız tatlıya ılık şerbeti döküp file fıstıkla servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori241.9kal
Yağ0.9g
Enerji241.9kal
Karbonhidrat50.1g
Protein6.8g
Su37.4g
Lif3.1g
Sodyum253mg
Potasyum54mg
Kalsiyum9mg
Demir0.7mg
Fosfor46mg
Magnezyum12mg
B1 Vitamini0.26mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.28mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.