Kestaneli Trüf Tarifi
G: Güncelleme: 18:42, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kestaneli Trüf nasıl yapılır? Kestaneli Trüf tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Ömürleri bin yıla kadar uzanan kestanenin, ilk yayılış yerinin Anadolu’da Kastanis (Kastamonu) şehri olduğu, adını da buradan aldığı söylenmektedir. Sonbaharda hasat edildiği için 'hüzün meyvesi' olarak bilinen kestaneyi, şekeri ve kebabının dışında çikolatalı trüf olarak hiç denemiş miydiniz?
Hazırlanma Süresi2 saat 5 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori327 kcal
Kestaneli Trüf Tarifi Malzemeleri
Bulamak İçin Malzemeler
- Yeteri kadar toz kakao
- 1/4 su bardağı krema
- 200 gram bitter çikolata (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı kestane unu
Kestaneli Trüf Nasıl Yapılır?
1/3
Kremayı kaynama noktasına getirip çikolatayı ekleyin, altını kapatıp karıştırın ve tereyağını da ekleyin.
- 1/4 su bardağı krema
- 200 gram bitter çikolata (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
2/3
Tamamen eridikten sonra kestaneleri ununu ekleyin ve karıştırın. Üzerine streç serin ve buzdolabında sertleşene kadar bekletin.
- 1 su bardağı kestane unu
3/3
Misket büyüklüğünde toplar yuvarlayın. Kaşık yardımıyla kakaoya bulayıp servis tabağına alın.
- Yeteri kadar toz kakao
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori327.4kal
Yağ16.47g
Enerji327.4kal
Karbonhidrat39.4g
Protein5.09g
Su28.6g
Lif8.4g
Kolesterol11.1mg
Sodyum44.07mg
Potasyum897.34mg
Kalsiyum45.42mg
Demir7.45mg
Fosfor157.97mg
Magnezyum103.84mg
Folik Asit29.51µg
A Vitamini39.6µg
C Vitamini11.18mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.7mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.