Kestane Bezeli Pasta Tarifi

G: Güncelleme: 18:23, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Muhteşem lezzetinin keyfini sonuna kadar çıkartacağınız Kestane Bezeli Pasta nasıl yapılır? Yılbaşı, kış ve kestane bir bütünü tamamlayan parçalar gibi... Ancak ne o eski sobalı evler ne o eski kokusu var kestanenin evlerimizde! Yine de vazgeçmiyoruz kestane tutkumuzdan. Şöyle dumanı üzerinde bir çayın yanına atıştırmalık olarak enfes kestaneli bezeler yapmaya ne dersiniz? Kestane Bezeli Pasta tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori252 kcal

Kestane Bezeli Pasta Tarifi Malzemeleri

Bezeli Kısım

4 adet yumurta beyazı
1 su bardağı toz şeker
1 paket toz puding

1 kg kestane
150 gram pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket krema
1 çimdik tuz

Sos Malzemeleri

1 su bardağı damla çikolata
1 paket sütlü çikolata

Kestane Bezeli Pasta Nasıl Yapılır?

1/3

Kestaneleri çift taraflı çizin. Akşamdan suya koyun ve sabah kaynar suda (1 tatlı kaşığı tuz ve bir paket vanilya ile) haşlayın. Ayıkladığınız kestaneler 700 gr civarına gelecektir. Pişmiş kestaneleri pudra şekeri, vanilya ve kremayla rondoda püre haline getirin.

1 kg kestane
150 gram pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket krema
1 çimdik tuz

2/3

Yumurta beyazı, toz şeker ve tuzu iyice katılaşıp kar olana kadar mikserle çırpın. Vanilyalı pudingi bir tahta kaşık yardımıyla beze harcı ile karıştırın. Karışımı krema torbasına koyun ve yağlı kâğıtla kapladığınız fırın tepsisine beze şeklinde sıkın. 140-150 derecede ısıttığınız fırında bezeler katılaşıncaya kadar pişirin.

4 adet yumurta beyazı
1 su bardağı toz şeker
1 paket toz puding

3/3

Kaynatmadan ısıttığınız kremanın içinde damla çikolataları eritin. Buzdolabına koymadan hafifçe katılaşmasını bekleyin. Hazırladığınız malzemeleri, bir sıra beze, bir sıra kestane püresi olacak şekilde tepecik haline getirin. Çikolata sosuyla kaplayın ve dilerseniz kremşantiyle süsleyin.