Kahveli Hindistan Cevizli Nemli Kek Tarifi

G: Güncelleme: 19:06, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Ev yapımı kakaolu kek nasıl yapılır? Zengin kakao tadında yumuşak, ıslak bir kek yapmak hiç bu kadar kolay olmadı. Öğleden sonrası için çayın yanına hazılayacağınız havalı, hafif ve zengin krema dolgulu kakaolu bir kek yapmaya ne dersiniz? Adım adım gittiğimiz tarifin ayrıca kalori ve maliyet değerini buradan görebilmediz de mümkün.

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori253 kcal

Kahveli Hindistan Cevizli Nemli Kek Tarifi Malzemeleri

Kek Malzemeleri

7/4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı filtre kahve (soğuk)
1 çorba kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı sıvı yağ

Krema Malzemeleri

3/4 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı toz kakao
3 su bardağı mısır nişastası
1 çimdik tuz
9/4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı

Servis Malzemeleri

Arzu ettiğiniz kadar Hindistan cevizi (rendelenmiş)

Kahveli Hindistan Cevizli Nemli Kek Nasıl Yapılır?

1/3

Kek için bir karıştırma kabında önce kuru malzemeleri karıştırın, sonra da sıvıları ilave edin ve balon telle homojen oluncaya kadar karıştırın. Yağladığınız büyük boy bir fırın kabına harcı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

7/4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı filtre kahve (soğuk)
1 çorba kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı sıvı yağ

2/3

Fırından çıkınca üzerine parmak kalınlığında bir şiş ile gözenekler açın. Bu esnada krema malzemelerini bir tencerede karıştırın ve koyulaşmaya başlar başlamaz ocaktan alın. Sıcak kekin üzerine döküp yayın.