Kabak Çekirdekli Helva Tarifi

G: Güncelleme: 21:33, 23/03/2019, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kabak Çekirdekli Helva tarifi nasıl yapılır? Kabak Çekirdekli Helva malzemeleri, besin ve kalori değerleri tarifin hazırlık aşamaları ve süresinin olduğu sayfa Lokma'dan takipçileri için özenle hazırlandı. Arapça'da 'tatlı' anlamına gelen helvanın dünyada ilk yapıldığı yer Orta Doğu ve Balkan ülkeleri olarak bilinmektedir. Orta Doğu kültürünün vazgeçilmezlerinden olan helva, sadece bir tatlı değil; mutlulukların ve üzüntülerin şahididir aynı zamanda.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori512 kcal

Kabak Çekirdekli Helva Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı un
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
50 gram tereyağı
1/2 su bardağı kabak çekirdeği (ayıklanmış)

Şerbet Malzemeleri

3/4 su bardağı soğuk su
3/4 su bardağı toz şeker

Kabak Çekirdekli Helva Nasıl Yapılır?

1/2

Şerbet malzemelerini eriyene kadar ocakta tutun ve kenara alın. Unu ve yağları tencereye alıp kısık-orta ateşte rengi koyulaşıp iyice rengi gidene kadar kavurun. Çekirdekleri de ekleyip 5 dakika daha kavurun.

1 su bardağı un
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
50 gram tereyağı
1/2 su bardağı kabak çekirdeği (ayıklanmış)

2/2

Şerbeti azar azar ekleyin ve karıştırmayı bırakmayın. Tamamen toparlanınca 2 dakika daha kavurun ve altını kapatın. İstediğiniz gibi ya da iki kaşık arasında şekil verin ve servis tabağına alıp dizin.