İncir Dolması Tarifi

G: Güncelleme: 10:47, 03/12/2018, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Her geçen gün ivme kazanmış sanayisiyle Türkiye’nin en kalkınmış şehirlerinden biri Bursa'dayız. Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti Bursa, saraylara yakın oluşu ve uzun soluklu tarihiyle harmanlanan zengin sentezi mutfak kültürüne bambaşka bir hava katmıştır. Malzeme ve tarif açısından oldukça zengin bir geleneğe sahip Bursa mutfağının en tatlı tarifi için incirleri, cevizleri ve kaymağı hazır edin! İlhamını yüzlerce yıl öncesinden, Osmanlı geleneklerinden alan incir dolması tarifi için buyurun mutfağa...

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori300 kcal

İncir Dolması Tarifi Malzemeleri

10 adet kuru incir
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı ceviz
1/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı soğuk su
1 adet çubuk tarçın

Servis Malzemeleri

4 çorba kaşığı kaymak

İncir Dolması Nasıl Yapılır?

1/2

Yıkadığınız incirleri sıcak sütte 10 dakika bekletin ve daha sonra yıkayın. Üst sert kısımlarını makasla kesin ve üzerlerine ceviz yerleştirin. Yayvan bir tencereye dizip şekeri serpin, suyu da dökün ve tarçını içine atın.