Hurmalı ve Şekersiz Güllaç Tarifi

G: Güncelleme: 15:16, 21/12/2018, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hurmalı ve Şekersiz Güllaç nasıl yapılır? Hurmalı Güllaç malzemeleri, besin ve kalori değerleri tarifin hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'da! Küçük ya da büyük herkesin heyecanla beklediği zamanlardan biridir bayramlar.. Ramazanın ardından gelen o güzel günler ve herkesi kaplayan mutluluklar devam etsin diye hurmayı da güllacı da eksik etmiyoruz tatlı tariflerimizden. Ramazan'ın klasiği güllacı bir de böyle deneyin!

Hazırlanma Süresi2 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori152 kcal

Hurmalı ve Şekersiz Güllaç Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

6 adet güllaç yaprağı
1 litre süt
3/2 su bardağı hurma (sıcak suda yumuşayana kadar bekletilmiş)

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar toz fıstık
Yeteri kadar Hindistan cevizi (rendelenmiş)

Hurmalı ve Şekersiz Güllaç Nasıl Yapılır?

1/3

Hurmaların çekirdeğini çıkarın ve sütle beraber blendırdan geçirin, tencereye alın ve karıştırarak kaynama noktasına getirip altını kapatın.

1 litre süt
3/2 su bardağı hurma (sıcak suda yumuşayana kadar bekletilmiş)

2/3

Güllaç yaprağının bir tanesini sığacağı bir tepsiye alın ve birkaç kepçe sıcak sütten ıslatacak şekilde üzerinde gezdirin. Yumuşayan katı orta boy bir servis kasesine alıp yayın. Yaprakların yarısına aynı işlemi yapın. Süt arada soğursa tekrardan ısıtın ki yapraklar kolay yumuşasın. Tepsideki sütü de arada tencereye tekrardan ilave edin. Kalan sütü tekrardan ısıtın ve servis kasesinin üzerinde gezdirin.