Ganajlı Cupcake Tarifi

G: Güncelleme: 08:05, 05/02/2019, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Lezzetli, pratik ve yumuşacık çikolata ganajlı cupcake tarifinin malzemeleri, besin ve kalori değerleri ayrıca tarifin hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'da! Tam da baharın en güzel günlerinde yüzünüzü güldürecek bir tarif arıyorsanız çikolata ganajlı keklerle bu mümkün... Tadına bakanların yüzlerine kocaman bir gülümseme yerleşecek cupcakeleri hemen deneyin.

Hazırlanma Süresi2 saat 35 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori326 kcal

Ganajlı Cupcake Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

1 su bardağı un
3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/3 tatlı kaşığı karbonat
1/3 tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 adet elma (kabuğu soyulmuş rendelenmiş)
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı yoğurt (ılık)
3/4 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı sıvı yağ
1/3 su bardağı fındık (doğranmış)
1/3 su bardağı damla çikolata

Üzeri İçin

1 ölçü ganaj (dinlendirilmiş)

Ganajlı Cupcake Nasıl Yapılır?

1/6

Muffin kağıt kaplarınız varsa tepsiye ya da kalıplara yerleştirin. Sadece muffin kalıbında pişirecekseniz kalıplarınızı yağlayıp unlayın.

2/6

Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve vanilyayı bir kaba eleyin ve kenarda bekletin.

1 su bardağı un
3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/3 tatlı kaşığı karbonat
1/3 tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya

3/6

Rendelenmiş elmayı bir kaba alın. Üzerine yumurta, yoğurt, şeker ve yağı ilave edin. Bir balon tel çırpıcı ile karışana kadar karıştırın.

1 adet elma (kabuğu soyulmuş rendelenmiş)
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı yoğurt (ılık)
3/4 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı sıvı yağ

4/6

Unlu karışımı elmalı karışıma 2 seferde eleyerek karıştırın ama sadece karışana kadar. Çikolata ve fındığı da ilave edip son kez karışana kadar karıştırın.

1/3 su bardağı fındık (doğranmış)
1/3 su bardağı damla çikolata

5/6

Muffin kalıplarına paylaştırdığınız hamurları önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika ya da bir kürdan batırarak, kontrol ederek pişirin. Kürdan temiz ise pişmiş demektir. Tel ızgara üzerinde soğutun.

6/6

Yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına dinlenmiş ve sertleşmiş ganajı doldurun ve istediğiniz gibi cupcakeleri süsleyin.