Fıstıklı Dondurma Tarifi

G: Güncelleme: 17:52, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Dondurmanın binlerce yıl önce Çinliler tarafından bulunduğunu, Marco Polo’nun Çin seyahati sırasında öğrendiği tarifleri Venedik’e getirmesiyle dondurmanın Avrupa’ya kadar geldiğini biliyor muydunuz? Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmayı bugün pastanelerden ya da marketlerden hazır olarak bulmak mümkünken onun yerine evde sağlıklı bir şekilde yapabileceğinizi söylesek ne dersiniz? Ferahlatan lezzeti kaşık kaşık götürün diye içimizi kıpır kıpır yapan Antep fıstığıyla hareketlendirdik.

Hazırlanma Süresi20 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori216 kcal

Fıstıklı Dondurma Tarifi Malzemeleri

500 gram süt
1 paket krema
6 adet yumurta sarısı
3/4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı toz Antep fıstığı

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar file fıstık

Fıstıklı Dondurma Nasıl Yapılır?

1/2

Süt ve kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına getirin. Ayrı bir yerde yumurta sarılarını ve toz şekeri kabarana kadar çırpın. Sütlü karışımdan bir kepçe ilave edin ve hızlı hızlı karıştırın. Hepsini karıştırdıktan sonra tamamını tekrar tencereye dökün. Koyulaşana kadar yaklaşık 5-10 dakika orta ateşte pişirin.İçine fıstıkları ilave edip karıştırın, ocaktan alıp soğutun. Dondurma makinesini talimatlarına göre hazırlayın.