Fermente İncir Yoğurdu Tarifi
Tarif defterime kaydet
Sebze, meyve hatta etlerin saklanmasını, vücudumuz için daha sağlıklı ve faydalı hale gelmesini sağlayan mucizevi bir süreç fermantasyon. Ekşi maya, yoğurt, kımız, kefir, sirke, boza hatta tarhana bile hep bu sürecin yolunu tutmuş ve yüzyıllardır severek tükettiğimiz nefis lezzetlere dönüşmüşler. İncir ve sütün nefis buluşmasında, gelin doğanın mucizesine tanık olun!
Fermente İncir Yoğurdu Tarifi Malzemeleri
- 1 litre süt
- 7 adet kuru incir
- 100 gram ceviz (çekilmiş)
- 3 çorba kaşığı bal
Fermente İncir Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Sütü elinizi yakmayacak ısıya dek ısıtın (yoğurt mayalama ısısına dek). Kuru incirleri sıcak suda yumuşayana değin bekletin. Blenderden geçirin. Sütü ekleyin.
- 1 litre süt
- 7 adet kuru incir
Ceviz ve balı ilave edin. Karışımı bardaklara pay edin. Soğuyana dek oda ısısında fermente olsunlar. Bir süre sonra yoğunlaşacaktır. Muhallebi kıvamına kavuşacaktır. Sonra buzdolabına kaldırın. Taze incir, kara üzüm ve bol cevizle servis yapın. Arzu ederseniz servis öncesi üzerinde tekrar bal gezdirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.