Elmalı Muska Börek Tarifi

G: Güncelleme: 19:18, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Her gün baklava börek yense eninde sonunda bıkılmayacağı gerçeği, börek sever bir millet olarak böreği yemeklerin ötesinde bir yere koymamızdan kaynaklı. Böreği tatlı haliyle pek bir az görürüz. Elmalı muska börek nasıl yapılır diyorsanız eğer gelin geleneksel Türk mutfağının içinden çıkan bu lezzetli böreğin, hünerli ellerde nasıl efsanelere dönüştüğünü birlikte görelim. Elmalı Muska Böreğin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin ve kalori değerleri sayfamızda!

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori199 kcal

Elmalı Muska Börek Tarifi Malzemeleri

2 adet yeşil elma (küp küp doğranmış)
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 adet yufka
Yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar pudra şekeri
Yeteri kadar toz tarçın

Elmalı Muska Börek Nasıl Yapılır?

1/4

Elma ve toz şekeri yapışmaz bir tavaya alın ve orta ateşte suyunu çekene kadar karıştırmayı bırakmadan pişirin.

2 adet yeşil elma (küp küp doğranmış)
2 çorba kaşığı toz şeker

2/4

Mısır nişastasını birkaç kaşık su ile sulandırın ve elmalara ilave edin. Koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Toz tarçınını da serpin ve soğuması için ocaktan alın.

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

3/4

Yufkayı tezgâha alın ve şeritler halinde kesin. Harçtan şeritlerin üstlerine birer tatlı kaşığı kadar paylaştırın ve muska şeklinde sarın. Yapışmaz bir tavaya bir miktar sıvı yağ gezdirin ve arkalı önlü börekleri kızartın.