Dondurmalı Bülbül Yuvası Tarifi

G: Güncelleme: 14:40, 28/08/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Klasik şerbetli tatlılardan biri olan Bülbül Yuvası nasıl hazırlanır? Tatlının kolay anlatımını malzemeleri ve kalori değerini de hazırladığımız sayfamızda bulabilirsiniz. Bülbül konağı olarak da bilinen tatlımızı evde kolayca hazırlayabilir sıcak yaz günlerinde dondurmayla servis edebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori346 kcal

Dondurmalı Bülbül Yuvası Tarifi Malzemeleri

Hamur Malzemeleri

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1/4 su bardağı irmik
1/4 su bardağı pudra şekeri
65 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta

Şerbet Malzemeleri

3/2 su bardağı soğuk su
3/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Servis Malzemeleri

6 top dondurma (vanilyalı)
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı file fıstık

Dondurmalı Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır?

1/4

Hamur malzemelerini 5 dakika yoğurun ve yarım saat buzdolabında dinlendirin.

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1/4 su bardağı irmik
1/4 su bardağı pudra şekeri
65 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta

2/4

Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğutun.

3/2 su bardağı soğuk su
3/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

3/4

Dinlenmiş hamuru iki pişirme kâğıdı arasında 4 mm inceliğinde açın ve çay bardağı ile kesip yarısını yağlanmış tepsiye alın. Üzerlerine hafif çırpılmış yumurta serpin. Kalan yuvarlakların ortasını bir küçük kalıpla kesin ve üzerlerine yapıştırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

4/4

Sıcak tatlının üzerine ılımış şerbeti dökün ve çekene kadar dinlendirin. Servis ederken üzerlerine birer top vanilyalı dondurma yerleştirin. Toz tarçın ve file fıstık serpip servis edin.