Creme Brulee Tarifi
Tarif defterime kaydet
Creme Brulee nasıl yapılır? Creme Brulee tarifinin malzemeleri, besin ve kalori değerleri ayrıca tarifin hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'dan! Üzerini pürmüzle karamelleştirdiğimiz tatlı, bir Fransız klasiği. Tabanı krema, üzeri karamelize şeker ve vanilya aromalı creme brulee için 'Anlatmaya gerek yok görüyorsunuz!' desek, ukalalık etmeyiz herhalde!
Creme Brulee Tarifi Malzemeleri
- 300 mililitre krema
- 1 adet çubuk vanilya
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı toz şeker
Creme Brulee Nasıl Yapılır?
Kremayı sos tenceresine alın. Vanilya çubuğunu keskin bir bıçakla enine ikiye bölün. İçindeki siyah havyarını bıçak yardımıyla sıyırın ve kremanın içine ekleyin.
- 300 mililitre krema
- 1 adet çubuk vanilya
Yumurta sarılarını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilyalı kremayı kaynama noktasına getirin ve yumurta sarılı karışımı yavaşça karıştırarak ekleyin. Tuzunu serpin. Bir miktar daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve sufle kalıplarına paylaştırın.
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı toz şeker
İçi sıcak su dolu fırın kabına teker teker oturtup, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun. Servis sırasında her kaseye birer tatlı kaşığı toz şeker serpin ve pürmüzle karamelleştirin.
- 3 çorba kaşığı toz şeker
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.