Çıtır Kadayıflı Fıstıklı Keşkül Tarifi

G: Güncelleme: 16:43, 11/03/2019, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Çıtır Kadayıflı Fıstıklı Keşkül nasıl yapılır? Osmanlı tatlılarından keşkül yoksullara yardım amaçlı dağıtıldığı için yoksul çanağı, keşkül-ü fukara isimleri ile de bilinirdi. Kadayıflı Keşkül tarifinin malzemelerini, tarifin besin ve kalori değerlerini hazırlık aşamalarının tüm detaylarını sayfamızdan öğrenebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi2 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori135 kcal

Çıtır Kadayıflı Fıstıklı Keşkül Tarifi Malzemeleri

Keşkül İçin

2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı toz fıstık
1 adet yumurta sarısı
9/2 su bardağı süt

150 gram taze kadayıf (dondurulmuş)
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı file fıstık

Çıtır Kadayıflı Fıstıklı Keşkül Nasıl Yapılır?

1/2

Kadayıf malzemelerini yapışmaz bir tavaya alın ve kısık ateşte kızarana kadar yavaş yavaş kavurun.

150 gram taze kadayıf (dondurulmuş)
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı file fıstık

2/2

Keşkül malzemelerinin hepsini tencereye alın ve çırpma teli ile karıştırın. Ocağa alın ve koyulaşana kadar pişirin. Servis kâselerine paylaştırın ve oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutun. Servis ederken üzerine bolca çıtır kadayıf ilave edin.