Çilekli Sakız Muhallebili Güllaç Tarifi

G: Güncelleme: 14:34, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Çilekli Sakız Muhallebili Güllaç

Tarif defterime kaydet

Çilekli Sakız Muhallebili Güllaç nasıl yapılır? Uzun bir yılın mübarek bir ayı Ramazan'da misafirimiz olan gül kokulu güllaç, oruçların açıldığı iftar saatlerinin baş tacıdır. Tadı, rengi ve kokusu ile Ramazan ayı ile bütünleşen güllaç sakızlı muhallebi ve mevsim meyveleriyle çeşitleniyor ve yılın tüm zamanları için harika bir seçenek oluyor.

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori130 kcal

Çilekli Sakız Muhallebili Güllaç Tarifi Malzemeleri

Güllaç İçin

6 adet güllaç yaprağı

Muhallebi Malzemeleri

3 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı mısır nişastası
2 çorba kaşığı un
2 parça damla sakızı (dövülmüş)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı çilek (püre haline getirilmiş)

Çilekli Sakız Muhallebili Güllaç Nasıl Yapılır?

1/3

Muhallebi için çilek püresi hariç tüm malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin. Çırparak soğutun ve en son çilek püresini ilave edip kabaca karıştırın.

3 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı mısır nişastası
2 çorba kaşığı un
2 parça damla sakızı (dövülmüş)
1 çorba kaşığı tereyağı

2/3

Güllaç için sütü ve toz şekeri tencereye alıp ısıtın. Her bir güllaç yaprağını dörde bölün, ısıttığınız süte batırıp servis kaselerine dizin.

6 adet güllaç yaprağı

3/3

Üzerlerine muhallebiden paylaştırın ve yine en üstlerine süte batırılmış güllaçları dizin. Süt soğursa arada ısıtın. Kalan sütü servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında soğutun ve çilekle servis edin.