Çilekli Çörek Tarifi

G: Güncelleme: 16:30, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Çilekli Çörek nasıl yapılır? Bir yaz kahvaltısının sonunda güneşli bir güne güzel bir başlangıç için bu hızlı ve pratik tarif doğru bir tercih olacak. Henüz çilekler bahar tadındayken keskin pembe rengi ve hoş kokusunu çöreklerin içine gömüp en temel malzemeleri gösterişli tatlılara çevirebilirsiniz. Çilekli Çörek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi35 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori307 kcal

Çilekli Çörek Tarifi Malzemeleri

9/4 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
85 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
1 su bardağı çilek (ayıklanmış doğranmış)
1 su bardağı krema (soğuk)

Servis Malzemeleri

1/3 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu

Çilekli Çörek Nasıl Yapılır?

1/3

Bir kaba un, kabartma tozu ,toz şeker ve tuzu eleyip karıştırın.Tereyağı parçalarını ilave edip bir çatal yardımıyla eze eze karıştırarak parçaları birbirine katın, asla yoğurmayın. Çilekleri de ilave edip hamur parçalarına bulayın. En son soğuk kremayı da ilave edip hamuru toparlayın. Hamur kırıntılı ve içinde minik tereyağı parçalı olmalı, erimesine izin vermemelisiniz.

9/4 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
85 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
1 su bardağı çilek (ayıklanmış doğranmış)
1 su bardağı krema (soğuk)

Ekipmanlar:

Fırın
Krema sıkma torbası
Kurabiye kalıbı
Pişirme kağıdı
Tepsi

2/3

Hamura ellerinizle 2 cm kalınlığında şekil verin ve 6 cm’lik çember kalıpla yuvarlaklar kesin. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dikkatlice dağıtmadan yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altın rengi alıncaya kadar 12-15 dakika pişirin.

Ekipmanlar:

Fırın
Kurabiye kalıbı
Pişirme kağıdı
Tepsi

3/3

Üzeri için pudra şekeri ve limon suyunu bir bardakta karıştırın ve 5 dakika bekletin, ardından krema sıkma torbasına koyup çöreklerin üzerinde gezdirin.