Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 12:30, 09/05/2022, PazartesiLokma Dergisi
Cevizli Burma Baklava Tarifi
Tarif defterime kaydet
Baklavanın en pratik versiyonu için sizleri şöyle alalım! ‘Ballı Cevizli Burma Baklava’ tarifi ile baklava açmak hiç bu kolay olmamıştı…
Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori391 kcal
Cevizli Burma Baklava Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
10 kişilik
Fırınlamak İçin
- 220 gram tereyağı (eritilmiş)
Hamur Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 1,5 su bardağı ceviz
Şerbet Malzemeleri
- 1,5 su bardağı soğuk su
- 1,5 su bardağı yayla çiçek balı (Çıtkapak)
Cevizli Burma Baklava Nasıl Yapılır?
1/7
Hamur malzemelerini yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirin.
2/7
Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölün ve ince bir şekilde açın. (Kabınıza göre daha çok ya da daha az parçaya da bölebilirsiniz.)⠀
3/7
Daha sonra içine cevizini ekleyip oklavaya sarın ve büzün.
- 1,5 su bardağı ceviz
4/7
Tepsiye yuvarlayarak dizdiğiniz burmaların üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağını gezdirin.⠀
- 220 gram tereyağı (eritilmiş)
5/7
180 derecelik fırında 10 dakika daha sonra 150’ye düşürüp 30 dakika kadar daha kontrollü şekilde kızarana kadar pişirin.⠀
6/7
Şerbeti kaynatmadan bir kapta karıştırarak hazırlayın.⠀
- 1,5 su bardağı soğuk su
- 1,5 su bardağı yayla çiçek balı (Çıtkapak) - balparmak
7/7
Fırından çıkan burmaların üzerine şerbeti dökün.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori390.9k.kal
Enerji390.9k.kal
Yağ27.4g
Karbonhidrat32g
Protein4.4g
Su34.6g
Lif1g
Kolesterol40.3mg
Sodyum82.5mg
Potasyum104.6mg
Kalsiyum28.6mg
Demir0.8mg
Fosfor99mg
Magnezyum18.1mg
Folik Asit9.16µg
A Vitamini79.6µg
C Vitamini0.56mg
E Vitamini10.1mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.29mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.