Cennet Çamuru Tarifi
G: Güncelleme: 17:10, 28/01/2026, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Cennet çamuru, kadayıfın tereyağıyla buluştuğu; şeker, süt ve Antep fıstığıyla derinlik kazanan, kaymakla tamamlanan Güneydoğu’ya özgü gösterişli ama dengeli bir tatlıdır. Yoğun dokusu ve katmanlı lezzetiyle sofrada iddialı ama ölçülü bir final sunar.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori313 kcal
Cennet Çamuru Tarifi Malzemeleri
- 300 gram taze kadayıf
- 125 gram tereyağı
Şerbet Malzemeleri
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı toz Antep fıstığı
- 200 gram kaymak
Cennet Çamuru Nasıl Yapılır?
1/2
Kadayıfı keserek küçük parçalar haline getirin. Bir tavada tereyağını eritin ve kadayıfları ekleyerek iyice kavurun.
- 300 gram taze kadayıf
- 125 gram tereyağı
2/2
Süt, su ve şekeri bir tencerede kaynatarak şerbeti hazırlayın. Ocaktan aldığınız kadayıfa yavaş yavaş ve karıştırarak şerbeti ekleyin. Fıstığı da ilave ederek karıştırın ve yoğurarak iyice yedirin. Karışımı geniş bir kaba boşaltarak yayın ve üzerine kaymak ilave ederek servis edin.
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı toz Antep fıstığı
- 200 gram kaymak
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori313.3k.kal
Enerji313.3k.kal
Yağ18g
Karbonhidrat34.5g
Protein3.4g
Su35.4g
Lif1.3g
Kolesterol45.7mg
Sodyum10.2mg
Potasyum122.4mg
Kalsiyum33mg
Demir0.8mg
Fosfor73.7mg
Magnezyum21.4mg
Folik Asit6.5µg
A Vitamini131.3µg
C Vitamini0.8mg
E Vitamini0.7mg
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.3mg
B5 Vitamini0.2mg
B12 Vitamini0.1µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.